Още една рецепта за хумус

Необходими продукти:

1 голяма ч.ч. нахут (или консерва)
3 стръка пресен лук (само бялата част)
3 скелидки чесън
3 с.л. лимонов сок
50 гр. сусамов тахан
5-6 с.л. зехтин
1 1/2 ч.л. кимион
черен пипер, сол
червен пипер и зехтин за поръсване

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН В ГЪРНЕ



КЮФТЕТА ОТ МАГДАНОЗ



СУТРЕШНА НАПИТКА ЗА ПЛОСЪК КОРЕМ



ПЕТ РЕЦЕПТИ С КАРТОФИ

Начин на приготвяне:
Накиснете нахута за едно денонощие във вода. На другия ден го сварете в тенджера под налягане в рамките на 1,5 часа. След като се охлади го обелете, защото има дебела люспа. За ваше улеснение можете да ползвате консервиран, почистен нахут.

Отцедете го и го изсипете в блендера, заедно със зехтина, лука и кимиона. Пасирайте. Добавете лимоновия сок, солта, чесъна и тахана и отново пасирайте. Ако консистенцията е много гъста, можете да добавите малко от водата от варенето на нахута или топла вода.

Сервирайте в плитка чиния. Полейте със струйка зехтин и поръсете с червен пипер. Поднесете с топъл пресен хляб.

Още от Рецепти

Задушен спанак с ориз на фурна

Спанакът и оризът са изключително полезни, а и много вкусни. Ще ви представим една много лесна рецепта за спанак с ориз на фурна, за да бъдат максимал...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...

Баница с месо и лук

Нарежете месото на дребни късове. Нарежете лука на едри полумесеци. Загрейте мазнината и запържете в нея месото и лука, докато напълно се задушат. Овк...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...

Месно суфле

Почистете добре месото от ципите и сухожилията, измийте го и го варете 10-тина минути, след което го отцедете. Смелете го 2 пъти и го смесете с прясн...

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Невероятно вкусни рецепти с извара

Изварата е страхотен млечен продукт. Някои хора я предпочитат пред пълномасленото сирене. Изварата може да се ползва, както за пряка консумация, така ...

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...