Рецептите на Петя: Празена супа със зелев сок

Изключително много ни харесват илюстрациите, създадени от Петя Константинова! Те разкриват сцени от един чудноват свят, парченце от който всеки носи в сърцето си. Част от нейното творчество е публикувано във Petya Konstantinova Art
Ако някоя част от рисунката ви се струва неясна, ето я рецептата в скучен вид:

Необходими продукти

1 л зелев сок
3 стръка праз
1 жълтък
1 к.ч. ориз
1 к.ч. олио
1 ч.л. лимонов сок
сол и червен пипер на вкус

Начин на приготвяне

1. Нарежете праза на ситно

2. Запържете в сгорещеното олио и задушете с чаша вода.

3. Добавете зелевия сок и подправките.

4. Изсипете в дълбок съд и добавете ориза.

5. Вари се 20 минути.

6. Разбийте жълтъка с лимоновия сок.

7. След което застройте супата, както си е в дълбокия съд.

8. Добавете магданоз и маслинки по желание.

9. Поднесете с червено винце.

Bon appetit!

На 28 януари пък ще бъде открита и нейната изложба "В търсене на себе си". Мястото е гр. София, ул. "Неофит Рилски" 55, Bar Up.

Още от Рецепти

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...

Гъби с балдо ориз

Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук. Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме. Прибавяме предварително измития о...

Детоксикирайте организма си с тези 3 зимни продукта

Тези сезонни продукти не само са много вкусни, а и имат естествени детоксикиращи свойства. Научете кои зимни продукти имат свойството да прочистват тя...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Солен кекс със салам и сирене

Разбийте яйцата. Смесете бакпулвера и млякото, оставете да шупне, добавете към яйцата. Разбъркайте. Сложете брашното в него, солта и подправките. Разб...

Невероятни крилца на скара

Смесете солта с 3-те вида пипер и семената целина. Разбъркайте добре и старателно оваляйте крилцата в тази смес. Изпечете ги на загрята скара, като...

Вегетариански шницел

Изпечете и обелете чушките, почистете ги и ги посолете. Разбъркайте сиренето с 2 от яйцата и магданоза, напълнете чушките с тази смес. След това ги...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Руски бисквити

Разбиваме размекнатото масло със захарта, докато станат на пухкав крем. Прибавяме яйцето, какаото, джинджифила, канелата и карамфила. Разбъркваме до...