Гризини с пармезан

Насладете се на студените дни с домашно приготвени гризини с пармезан. Споделете времето си с любимите хора на топло, хапвайки тези невероятни соленки. Насладете им се с чаша чай или вино.

Необходими продукти:

* 1 чаена лъжица суха мая
* 2 чаени лъжици захар
* 250 милилитра хладка вода
* 60 грама разтопено масло или зехтин
* 2 супени лъжици зехтин (ако се ползва зехтин, пропусни това)
* Половин чаена лъжица сол
* 1 чаена чаша настърган пармезан (може да го замените и с кашкавал)
* 375 грама брашно

Приготвяне:

Първата стъпка е да смесите маята и захарта в топлата вода. Прибавете една-две лъжици от брашното, за да се получи смес. Покрийте я с кърпа и я оставете да шупне на топло. Това ще отнеме десет минути. Към втасалата мая се прибавят всички останали продукти. Полученото тесто отново се оставя на топло да втаса.



Полученото тесто се разделя на четири равни части. Всяка от тях се разрязва на десет равни части, като от всяка се оформя тънка пръчица. Нареждат се върху тава, покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 210 градуса за 18-20 минути или докато се зачервят приятно.

От полученото тесто ще оформите около 3 тави с гризини. Може да ги изпечете заедно във фурната.



Източник: My Cooking Book Blog

-------------------------

Виж още:

Още 3 екзотични ястия
Мини пици със сирене и чери домати
Суши от тиквички

Още от Рецепти

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Зелена салата със скариди и авокадо

В добре загрят тиган с малко олио сложете почистените скариди. Към тях прибавете сол, черен пипер, кимион, риган, чесън на прах. Разбъркайте добре. На...

Свинско с кисели краставички и кашкавал за Месни Заговезни

Месото се нарязва на жулиени, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в добре загрят тиган с малко олио или масло. След като е готово може да ...

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...

Свински стек със сини сливи и сметана

Сливите се заливат с виното в тенджера. Важно е да престоят, за да попият от него. Загрейте маслото в тиган на средна температура. Запържете в него ст...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...

Меденки с джинджифил

Разбиваме омекналото до стайна температура масло със захарта до побеляване. Добавяме яйцето и меда и разбиваме за 5 минути. Отделно смесваме сухи...