Гризини с пармезан

Насладете се на студените дни с домашно приготвени гризини с пармезан. Споделете времето си с любимите хора на топло, хапвайки тези невероятни соленки. Насладете им се с чаша чай или вино.

Необходими продукти:

* 1 чаена лъжица суха мая
* 2 чаени лъжици захар
* 250 милилитра хладка вода
* 60 грама разтопено масло или зехтин
* 2 супени лъжици зехтин (ако се ползва зехтин, пропусни това)
* Половин чаена лъжица сол
* 1 чаена чаша настърган пармезан (може да го замените и с кашкавал)
* 375 грама брашно

Приготвяне:

Първата стъпка е да смесите маята и захарта в топлата вода. Прибавете една-две лъжици от брашното, за да се получи смес. Покрийте я с кърпа и я оставете да шупне на топло. Това ще отнеме десет минути. Към втасалата мая се прибавят всички останали продукти. Полученото тесто отново се оставя на топло да втаса.



Полученото тесто се разделя на четири равни части. Всяка от тях се разрязва на десет равни части, като от всяка се оформя тънка пръчица. Нареждат се върху тава, покрита с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 210 градуса за 18-20 минути или докато се зачервят приятно.

От полученото тесто ще оформите около 3 тави с гризини. Може да ги изпечете заедно във фурната.



Източник: My Cooking Book Blog

-------------------------

Виж още:

Още 3 екзотични ястия
Мини пици със сирене и чери домати
Суши от тиквички

Още от Рецепти

Жълт фасул на фурна

Почистваме и измиваме фасула, нарязваме го на парчета с дължина – 4-5 см. Запържваме в мазнината нарязания лук до порозовяване. Добавяме нарязания...

Картофени кюфтенца по индийски

Нарежете картофките на кубчета, залейте ги със солена вода. Похлупете и щом заври водата, варете 10-тина минути - картофите трябва да омекнат, но без...

Веган лазаня

Лазанята не е сред най-полезните ястия, но тази веган лазаня съдържа доста малко калории. Добрият вкус на лазанята идва от тофу, овкусено с чесън и св...

5 напитки, които ще засилят метаболизма Ви

През зимата метаболизмът на човек се забавя и това е съвсем нормално, като се имат предвид многото зловредни фактори - студено е, нямаме почти никакво...

Кешкек - жито със сланина

Измиваме добре житото под течаща вода. Сваряваме го заедно с наситнената сланина до готовност. Пасираме всичко и получената каша сервираме посолена...

Карфиол пане

Сварете карфиола в подсолена вода да омекне. След това го разделете на малки розички. В купа смесете галетата с пармезана и подправката. Яйцата разбий...

Тиквеник с орехи и стафиди

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене ...

Крем супа от карфиол и песто от кале

Това е една изключително вкусна крем супа с много сирене, масло, вкусни кротони, запържени в зехтин, и свежо песто от кале. Тя е с плътна структура и ...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...