На гости на Сицилия – вкус и храна

Сицилианците имат основание да не скромничат по отношение на кухнята. Цитрусите, захарта, канелата, шафранът са влезли в Италия оттук поради арабското влияние. А също и оризът за аранчините - оризовите топчета, пълнени с месно рагу и грах или с прошуто и сирена, емблема на сицилианската кухня, възприети в цяла Южна Италия.

От всички видове хляб черният, полят със зехтин, домат и риган е незаменим - това е пане кундзато" (подправен" на сицилиански), триумф на простотата и вкуса, още преди да сте решили какво да си поръчате.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ТРИТЕ НАЙ-ПОЛЕЗНИ ЗА ЗДРАВЕТО ПОДПРАВКИ



НА ПОМОЩ НА ХИПЕРТОНИЦИТЕ – ЦВЕКЛО



ВИНО ЗА ЗДРАВО СЪРЦЕ



ВЕРЕН ПОМОЩНИК НА ВСЯКА ДИЕТА – ГРЕЙПФРУТ

Патладжаните са вездесъщи на острова: в т. нар. капоната са пържени заедно с чушки и каперси, които пък тук са в родината си, растат в изобилие и биват съхранявани в сол - едри и различни от всичките си саламурено-оцетни подобия (у нас известни като каперси).

Прочутата паста "ала ...

Още от Интересно

Честит рожден ден на водещата Ани Салич!

Ани Салич започва кариерата си в Нова телевизия през 1995 г. като репортер и водещ на публицистичното предаване „В сърцето на София”. От...

Силните жени на Ruben Ireland (илюстрации)

Как си представяте силните жени? В творбите на младия художник Ruben Ireland “слабият” пол е точно такъв – силно стиснал устни, с р...

Тако по мексикански

Необходими продукти: 1 глава лук 1 червена чушка 1 зелена чушка 3 с. л. зехтин 3 скилидки чесън 1 ч. л. червен пипер 1 ч. л. кимион 500 г кайма смес ...

Една легенда на 80: Живей днес. Не оставяй несвършено онова, което искаш да направиш точно сега

Четете още: Един мъж на 71: Ал Бънди празнува рожден ден! Никълсън споделя, че фактът че е бил отгледан от две жени „го е научил на обноски и ...

4-те мъжки секс комплекса

Свикнали сме да мислим, че преди, по време и след секс ние, жените, сме по-несигурните в себе си. Във възможностите ни, външния вид, уменията да подлу...

Мигел де Сервантес: Нищо не струва така евтино и не се цени така скъпо, както учтивостта

На днешната дата през 1616 г. от този свят са си отишли двама от най-влиятелните и гениални писатели на всички времена - Уилиям Шекспир и Мигел д...

За любовта от пръв поглед и има ли идеален мъж

Често съм чела и слушала за двойки, които са се влюбили от пръв поглед. Толкова много се привлекли и увлекли, че край, това било любовта на живота им....

Днес е Томина Неделя - какви са обичаите и традициите за празника

В първата неделя след Възкресение Христово почитаме паметта на апостол Тома - един от 12-те христови ученици. Днес е Томина неделя. В историята ...

Плаща ли си Марая Кери за любов?

Марая Кери е известна както с прекрасния си глас и големите си певчески възможности, така и с интересния си личен живот.  Звездата винаги е при...

Историята за една жена и нейните 4 мъже

Имало едно време една жена, която имала четирима мъже. Жената обичала четвърият си мъж най-много. Обличала го със скъпи дрехи, хранела го с най-добри...