Трите най-полезни за здравето подправки

Използването на билки и подправки е изключително важно не само от кулинарна гледна точка, а и от здравна такава. Мнозина хора използват някои подправки само заради техните лечебни свойства.

Съвременната наука вече доказа, че голяма част от ароматните билки, които консумира човечеството, наистина притежават забележителни ползи за човешкия организъм.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НА ПОМОЩ НА ХИПЕРТОНИЦИТЕ – ЦВЕКЛО



ВИНО ЗА ЗДРАВО СЪРЦЕ



ВЕРЕН ПОМОЩНИК НА ВСЯКА ДИЕТА – ГРЕЙПФРУТ



ЗДРАВИТЕ КОСТИ ИМАТ НУЖДА ОТ МНОГО СЛЪНЦЕ

Ето кои са най-здравословните подправки в света според научните изследвания.

1. Листенцата от салвия могат да подобрят функционирането на мозъка и паметта

Тази подправка получава името си от латинската дума Salvere, което означава "да се спаси". Тя се е прилагала още през Средновековието и дори е била използвана, за да помогне в предотвратяването на чумата.

Съвременните изследвания показват, че градинският чай или божигробският босилек, както още се нарича, може да подобри значително функционирането на мозъка и паметта, особено при хора с Алцхаймер.

Тази болест е придружена от намаляване нивото на ацетилхолин, химическият медиатор в мозъка. За сметка на това, салвията инхибира разграждането на ацетилхолина. 4-месечно проучване, включило над 42 лица, страдащи от Алцхаймер, доказва, че подправката оказва значително подобрение върху мозъчната функция. Салвия

Снимка: Thinkstock

2. Ментата може да намали гаденето

Ментата има дълга история на употреба в народната медицина и ароматерапията. Нейният мазен компонент, познат като ментово олио, съдържа важните съставки, отговорни за благотворното ѝ въздействие върху здравето.

Много изследвания са доказали, че маслото от мента може да намали чувството на болка при Синдром на раздразнителните черва. То също помага за намаляване на подуването на корема, както и за други заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт. Мента

Снимка: Thinkstock

3. Куркумата съдържа вещество с мощно противовъзпалително действие

Куркумата е подправката, която дава жълтия цвят на кърито. Тя съдържа няколко съединения с лечебни свойства, най-важният, от които се нарича куркумин.

Куркуминът е забележително мощен антиоксидант, който помага в борбата с окислителното увреждане и повишава антиоксидантните ензими в организма. Това е важно, защото се смята, че окислителните процеси са един от основните механизми, които стоят зад стареенето и образуването на ракови клетки. Куркума

Снимка: Thinkstock

Още от Здраве, диети и спорт

5 модела сутиени, които всяка жена трябва да има

Всяка жена трябва да има специални сутиени за специални случаи. Не можем да носим едни и същи модели сутиени в различните случаи. В зависимост от това...

Причини за често нощно пишкане

Нощем, когато спим, тялото ни произвежда по-малко урина. Ако се будите по няколко пъти на нощ по малка нужда, възможно е да страдате от нощна полиурия...

Задължителни и препоръчителни ваксини за бебето

Ще Ви представим кои са ваксините, които задължително трябва да се бият на бебето и тези, които е желателно. Това е ценна информация, за да сте......

Каква е тайната на дългата младост?

Тайната на дългата младост е в седемчасовия сън, водораслите и кафето, твърди д-р Елизабет Блекбърн, която спечели Нобелова награда за откриването...

Тайната на японките за стройна фигура

Японките са считани за едни от най-красивите жени. Елегантната си фигура дължат най-вече на начина си на хранене. Споделяме техните малки тайни, които...

Най-честите причини за зачервени очи

Зачервените очи понякога са просто признак на умора и изтощение, но в други случаи подсказват за различни проблеми – някои свързани с инфекции, ...

Домашни продукти, с които да спрем кръвта след порязване

При порязване могат да помогнат домашни продукти, които се намират във всяко домакинство. Благодарение на тях кръвта, която тече заради порязването, м...

Какво никога да не правите преди преглед при лекар?

Преди да посетите лекаря си при планиран преглед трябва да помислите за някои неща. Някои ваши ежедневни навици могат да попречат на качеството на пре...

Защо сме толкова гладни по време на менструация?

При повечето жени има ясен показател, че точно това време от месеца е дошло. Искаме да изпразним хладилника и да погълнем абсолютно всичко, което има ...

Ето защо трябва да ядем яйца

Яйцата са едни от най-хранителните продукти, които съществуват на земята. Освен, че са вкусни и много полезни, те участват в приготвянето на много от ...