Какво разкрива етикетът на бирата?

Някога замисляли ли сте се какво разкрива етикетът на любимото ви пиво? Е, разбира се, най-напред марката на бирата. Под нея обикновено се посочва типа на пивото. Както е известно бирата бива светла и тъмна (Light и Dark). Светлото пиво се произвежда от светъл или леко изпечен малц (в зависимост от вида на пивото е възможно да се добавя царевица, ориз, пшеница и т.н.). Тъмното пиво варят от малц, който е добре изпечен (оттук е карамеленият вкус) или пушен, понякога се добавя карамелизирана захар.

Плътността, което всъщност е концентрацията на сухи вещества в малца, доста често погрешно се смята, че посочва алкохолното съдържание на бирата. Всъщност този показател определя колко разтворени твърди вещества от изходната смес (малц, хмел и др.) са преминали в бирата. Обикновено това са 10-12%.

Внимание любители на пивото: не игнорирайте този надпис, защото съдържанието на алкохол се намира в пряка зависимост от плътността на бирата. Както силно вино не може да се получи от кисело грозде, така и силна бира не става от изходна суровина с ниска плътност.

Традиционната бира с 5 vol.% алк. се получава при плътност не по-малка от 12 %. Ако купувате бира с ниска плътност и високо съдържание на алкохол, по всяка вероятност това е пиво, в което е добавено спирт. И тогава не се учудвайте, че след приятната вечер ви боли глава.

За бира с 5.6 % алкохолно съдържание плътността трябва да бъде 14-15%. Например немската бира "Eku-28" е с алкохолно съдържание 11% vol. Плътността й обаче е цели 28%! Това си е наистина течен хляб.

Алкохолно съдържание подсказва колко силно е пивото или процентното съдържание на алкохол в него. То може да се разбере по посочения обемен процент алкохол. Например, ако е отбелязано 5% на една половин литрова бутилка, то...

Още от Интересно

Удължете живота на компютъра си

Да удължите живота на своят компютър не е толкова сложна задача. Едно от важните неща е да му осигурите качествена компютърна поддръжка. В много случа...

Големите бюстове вече не са на мода сред младите мъже

Проучване на порносайта PornHub установи, че мъжете от възрастовата група на 18-24-годишните по-малко се впечатляват от големите дамски бюстове в ...

Вдъхновяващи цитати от "Яж, моли се и обичай"...

Вдъхновяващи цитати от "Яж, моли се и обичай"......

Какво харесвате в леглото, според Вашия зодиакален знак

Когато става въпрос за секс, може да се гордеете, че знаете точно какво искате и какво не искате. Но това не означава, че няма място за разширяване ...

Сладолед с авокадо и кокосови бисквити

Екзотичен вкус за ценители...

Брижит Макрон: Ако не бях избрала Еманюел, щях да пропилея живота си

Брижит Макрон: Ако не бях избрала Еманюел, щях да пропилея живота си...

9 идеи как да сменим някои храни с по-полезни

Опитвате се да направите хранителния си режим по-здравословен, но не знаете откъде да започнете? Ето няколко идеи за това как да заместите някои храни...

Мисията става невъзможна, Том Круз счупи глезен

Американският актьор Том Круз е получил фрактура на глезена при изпълнение на каскада на снимачната площадка на "Мисията невъзможна-6" в Лондон, п...

Кои са нещата, които показват, че е време за годеж?

Много хора се сгодяват и женят още в самото начало на връзката. Но е добре, ако искате този брак да просъществува, да достигнете определен етап от връ...

Любопитни снимки на София Лорен и Карло Понти в приказната им вила за сп. Life

София Лорен и Карло Понти. Незабравима двойка в голямото кино, незабравима голяма любов… Незабравим, голям шум – скандална връзка на изгр...