Какво разкрива етикетът на бирата?

Някога замисляли ли сте се какво разкрива етикетът на любимото ви пиво? Е, разбира се, най-напред марката на бирата. Под нея обикновено се посочва типа на пивото. Както е известно бирата бива светла и тъмна (Light и Dark). Светлото пиво се произвежда от светъл или леко изпечен малц (в зависимост от вида на пивото е възможно да се добавя царевица, ориз, пшеница и т.н.). Тъмното пиво варят от малц, който е добре изпечен (оттук е карамеленият вкус) или пушен, понякога се добавя карамелизирана захар.

Плътността, което всъщност е концентрацията на сухи вещества в малца, доста често погрешно се смята, че посочва алкохолното съдържание на бирата. Всъщност този показател определя колко разтворени твърди вещества от изходната смес (малц, хмел и др.) са преминали в бирата. Обикновено това са 10-12%.

Внимание любители на пивото: не игнорирайте този надпис, защото съдържанието на алкохол се намира в пряка зависимост от плътността на бирата. Както силно вино не може да се получи от кисело грозде, така и силна бира не става от изходна суровина с ниска плътност.

Традиционната бира с 5 vol.% алк. се получава при плътност не по-малка от 12 %. Ако купувате бира с ниска плътност и високо съдържание на алкохол, по всяка вероятност това е пиво, в което е добавено спирт. И тогава не се учудвайте, че след приятната вечер ви боли глава.

За бира с 5.6 % алкохолно съдържание плътността трябва да бъде 14-15%. Например немската бира "Eku-28" е с алкохолно съдържание 11% vol. Плътността й обаче е цели 28%! Това си е наистина течен хляб.

Алкохолно съдържание подсказва колко силно е пивото или процентното съдържание на алкохол в него. То може да се разбере по посочения обемен процент алкохол. Например, ако е отбелязано 5% на една половин литрова бутилка, то...

Още от Интересно

Той е на 65, тя на 12. Вижте реакцията на женитбата им! (Видео)

Тя е на 12. Той - на 65 г. Те се женят на публично място, в центъра на един от най-големите мегаполиси в света - Ню Йорк. Всъщност става дума за кампа...

Актриса укроти Явор Бахаров

Опърничавият Явор Бахаров най-сетне е укротен. От няколко седмици актьорът живее под един покрив с приятелката си Рая Пеева, също актриса. Двамата...

Най-добрият начин да правите невероятен секс по време на менструация

Повечето жени имат огромно желание за секс през този период от месеца. Проучване установява, че 55% от хората (мъже и жени) смятат секса по време на м...

Сладкиш с круши

Днес ви предлагаме един десерт - сладкиш с круши. Продукти: 3 бр. яйца 125 г краве масло 240 г пудра захар 200 мл краве прясно мляко 360 г...

Примирие за Анджелина Джоли и Брад Пит покрай Деня на бащата

След като съд в Лос Анджелис задължи Анджелина Джоли да даде повече достъп на Брад Пит до децата им, изглежда, че бившите съпрузи са постигнали спораз...

"Знаеш, лятна съм... толкова лятна, че оставих без зима сърцето ти..."

Понякога в живота ни всичко е просто едно безкрайно лято... и обичане, и целувки, и море. В такива моменти е топло и красиво, в такива моменти животът...

Една късметлийка, осъзнала себе си и света: Изабела Роселини на 66

Изабела Фиорела Елета Джована Роселини е родена на 18 юни 1952 г. в Рим и е дъщеря на Роберто Роселини - един от най-големите италиански кинорежисьори...

"Завинаги такава си остана...", Евтим Евтимов

Има жени, които никога не се спират, вечно търсят, вечно скитат, вечно искат да открият своята истина, своята приказка, света си. Такива са някои жен...

Коя е руската Пепеляшка и какво донесе на Мондиал 2018

Мондиал 2018 започна и футболният маратон е в разгара си. Фенове от цял свят са в най-горещата точка на планетата в момента - Русия, и стискат палци з...

Spice Girls отмениха турнето си

Обещаното турне на "Spice Girls", което щеше да донесе на певиците по 30 млн. британски лири, няма да се състои. Очакваше се момичешката гру...