Какво разкрива етикетът на бирата?

Някога замисляли ли сте се какво разкрива етикетът на любимото ви пиво? Е, разбира се, най-напред марката на бирата. Под нея обикновено се посочва типа на пивото. Както е известно бирата бива светла и тъмна (Light и Dark). Светлото пиво се произвежда от светъл или леко изпечен малц (в зависимост от вида на пивото е възможно да се добавя царевица, ориз, пшеница и т.н.). Тъмното пиво варят от малц, който е добре изпечен (оттук е карамеленият вкус) или пушен, понякога се добавя карамелизирана захар.

Плътността, което всъщност е концентрацията на сухи вещества в малца, доста често погрешно се смята, че посочва алкохолното съдържание на бирата. Всъщност този показател определя колко разтворени твърди вещества от изходната смес (малц, хмел и др.) са преминали в бирата. Обикновено това са 10-12%.

Внимание любители на пивото: не игнорирайте този надпис, защото съдържанието на алкохол се намира в пряка зависимост от плътността на бирата. Както силно вино не може да се получи от кисело грозде, така и силна бира не става от изходна суровина с ниска плътност.

Традиционната бира с 5 vol.% алк. се получава при плътност не по-малка от 12 %. Ако купувате бира с ниска плътност и високо съдържание на алкохол, по всяка вероятност това е пиво, в което е добавено спирт. И тогава не се учудвайте, че след приятната вечер ви боли глава.

За бира с 5.6 % алкохолно съдържание плътността трябва да бъде 14-15%. Например немската бира "Eku-28" е с алкохолно съдържание 11% vol. Плътността й обаче е цели 28%! Това си е наистина течен хляб.

Алкохолно съдържание подсказва колко силно е пивото или процентното съдържание на алкохол в него. То може да се разбере по посочения обемен процент алкохол. Например, ако е отбелязано 5% на една половин литрова бутилка, то...

Още от Интересно

8 жени споделят най-лошите сексуални съвети, които са последвали

Често се допитваме до Интерент за какви ли не съвети, когато не сме сигурни за нещо, включително и за секс. В желанието си да подобрим сексуалния си ж...

Тези зашеметяващи снимки ще ви накарат да преосмислите виждането си за раждане във вода

Доста жени вече се интересуват от раждане във вода. А след снимките, които сме ви подготвили, може би и вие ще помислите за тази алтернатива. При ражд...

Дръзката арабска красавица, която е добре дошла на всеки светски прием

Шейха Моза бин Насер ал Миснед е красавицата, която е определяна за най-влиятелната жена в Арабския свят. Тя е втората от трите жени на шейх Хамад би...

Ето кои са най-богатите знаменитости в Европа

Сп. “Форбс“ излъчи имената на най-високоплатените европейски звезди за 2017 г. Начело на класацията e Джоан К. Роулинг – световно...

Бионсе в зашеметяваща форма само четири месеца след раждането

Бионсе демонстрира ослепителна визия само четири месеца след раждането на близнаците. Черната перла пя на благотворителен концерт TIDAL X BROOKLYN ...

Дневен хороскоп за сряда, 18 октомври 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вашата творческа енергия е изключително мощна в момента, така ...

Кой е твоят аромат според зодията?

Ако обичате астрологията и често й се доверявате, когато взимате решения, то този материал определено ще бъде много полезен за вас. Защото всички знае...

Део се ожени!

След като в средата на ап ...

8 места в дома, които винаги забравяме да почистим

Американският Институт за домакинство разкри девет места в домове, подминавани при чистенето дори от най-старателните домакини, съобщи в. "Дейли ...

О, той изглежда ужасно!

Широки, отпуснати дънки Широките, отпуснати дънки напомнят за 90-те години и началото на този век о най-вече за хип-хоп и рейв културите. Оттогава м...