Вкусотии от Централна Европа: Вишнев пай

Днес е последният ден от централноевропейската ни кулинарна екскурзия. Спирката отново е Унгария, а за десерт сме ви приготвили невероятно вкусен пай с вишни. А ето и как да си го спретнете сами.

Необходими са ви:
400 г брашно
375 г захар
125 мл прясно мляко
40 мл кисело мляко
500 г вишни/череши
3 пакетче ванилия
1 пакетче бакпулвер
200 мл олио
5 яйца
125 г орехови ядки
15 г какао

Pinterest!
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата на пяна в голяма купа.

Прибавете олиото, захарта и подправките и отново разбъркайте добре.

Сипете брашното като бъркате непрекъснато, за да не останат бучици.

Отделете няколко лъжици от сместа в отделна чаша и разбъркайте добре с какаото.

Намажете тавата, в която ще печете пая, с олио и брашно.

Сипете половината от сместа на дъното на тавата, а отгоре добавете частта с какаото, като рисувате различни...

Още от Рецепти

Постни палачинки

В купа смесете всички съставки и ги разбъркайте. След това прибавете соевото мляко и олиото. Загрейте добре тиган с незалепващо покритие и изпечете ма...

Гръцка Трахана

Накиснете сухата трахана /виж втората снимка; в Гърция и Кипър се продава в опаковки/ в студена вода и оставете да престои така около 30 минути или м...

Печено пилешко с пармезанова коричка

В широка купа смесете зехтина и стрития чесън. В друга купа комбинирайте сухите съставки. Потопете месото най-напред в зехтина, а след това го оваляйт...

Бисквитена торта Гараш

Начупваме бисквитите на малки парченца. Запичаме орехите с сух тефлонов тиган и докато са топли леко ги начукваме. Загряваме прясното мляко и в нег...

Пикантна разядка с кисели краставички

Нарязваме на малки кубчета киселите краставички и ги отцеждаме. В купа сипваме лютеницата, добавяме краставичките и зехтин и разбъркваме. Сервираме...

Супа с броколи и лешници

Зима е! Е, не официално, но има сняг, студ и наближава Коледа, което значи зима! А през зимата е хубаво да се ядат и пият топли вкусотии. Ние ще Ви пр...

Кисела ряпа в червен сок

Цвеклото и ряпата се измиват, без да се белят. Нарязваме ги на кръгчета, дебели 5 мм. Приготвяме саламура от вода и сол, без да варим. Напръсквам...

Полезни ли са сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единствения начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не в...

Руло от свинска плешка

Разрязваме свинската плешка от едната страна, като не стигаме до края, така че да стане на пеперуда. Начукваме месото, посоляваме и поръсваме с чер...

Вкусен сладкиш с кроасани

Много често се случва да купим прекалено голямо количество храна, без значение каква е тя, и да се наложи да го изхвърлим. Много е неприятно да се изх...