Вкусотии от Централна Европа: Вишнев пай

Днес е последният ден от централноевропейската ни кулинарна екскурзия. Спирката отново е Унгария, а за десерт сме ви приготвили невероятно вкусен пай с вишни. А ето и как да си го спретнете сами.

Необходими са ви:
400 г брашно
375 г захар
125 мл прясно мляко
40 мл кисело мляко
500 г вишни/череши
3 пакетче ванилия
1 пакетче бакпулвер
200 мл олио
5 яйца
125 г орехови ядки
15 г какао

Pinterest!
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата на пяна в голяма купа.

Прибавете олиото, захарта и подправките и отново разбъркайте добре.

Сипете брашното като бъркате непрекъснато, за да не останат бучици.

Отделете няколко лъжици от сместа в отделна чаша и разбъркайте добре с какаото.

Намажете тавата, в която ще печете пая, с олио и брашно.

Сипете половината от сместа на дъното на тавата, а отгоре добавете частта с какаото, като рисувате различни фигурки.

Разпределете равномерно отгоре ореховите ядки и другата половина от тестото.

Подредете предварително изчистените от костилки вишни или череши върху пая и печете в умерена фурна за около 50 минути.

След като го извадите, поръсете с пудра захар.

Pinterest!
Още сладки изкушения от Kulinar.bg:

Тиквени палачинки

Малинов чийзкейк с бял шоколад

Мус с праскови

Още от Рецепти

Канелени звездички със сметана

На сух тиган изпичаме орехите, оставяме ги да изстинат и ги наситняваме. Смесваме ги със течната сметана, содата, сол. Добавяме захарта и постепенно...

15 букета за хората, които обичат да похапват

Цветята са страхотни, но някога получавали ли сте букет от пилешки хапки, например? Ако това ви звучи като идеалния подарък за Свети Валентин, значи с...

Зелена салата със скариди и авокадо

В добре загрят тиган с малко олио сложете почистените скариди. Към тях прибавете сол, черен пипер, кимион, риган, чесън на прах. Разбъркайте добре. На...

Месно суфле

Почистете добре месото от ципите и сухожилията, измийте го и го варете 10-тина минути, след което го отцедете. Смелете го 2 пъти и го смесете с прясн...

Меденки с джинджифил

Разбиваме омекналото до стайна температура масло със захарта до побеляване. Добавяме яйцето и меда и разбиваме за 5 минути. Отделно смесваме сухи...

Пилешко роле в бутер тесто

В купа смесете съставките за плънката. Направете страничен надлъжен разрез на пилешките гърди, за да се получи нещо като джоб, в който да сложите от п...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

Домашен шоколадов крем с ром

Начупете шоколада и го разтопете на водна баня. Котлонът трябва да е на средна температура. Разбърквайте през цялото време, за да не стане на бучки. С...

Брускети със сардини и домати

Препечете 4 дебели филийки, след което ги натъркайте добре с разрязания чесън. Нарежете доматите на ситно, наредете ги върху брускетките, овкусете ...

Мусака с дробчета

Картофите се сваряват цели в подсолена вода. След като са готови трябва да изстинат и да се обелят. Нарязват се на кубчета и се овкусяват с малко сол ...