Вкусотии от Централна Европа: Торта Захер

Не, не сме сбъркали заглавието. Защото името на таи така популярна днес в цял свят торта е създадена през далечната 1832 година от австриеца Franz Sacher. А правилата за транскрипция в немския език повеляват името му да бъде произнасяно именно като Франц Захер, а не Сахер, както е популярно у нас.

А поводът да се сетим за този толкова неустоимо вкусен десерт е произхода на майстора сладкар, който пък ни препраща директно към настоящата ни кулинарна обиколка на Централна Европа. Ето и как да си направите торта Захер в домашни условия.

Необходими са ви:
125 г брашно
350 г шоколад
150 г пудра захар
150 г масло
6 яйца
6 с.л. мармалад от кайсии
1 пакетче бакпулвер
2 пакетчета ванилия

Pinterest!
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, докато побелеят. Добавете мекото масло, 150 г разтопен и леко охладен шоколад, както и брашното, смесено с бакпулвера и ванилията.

Изсипете в тортена форма, покрита с хартия за печене и печете около 45-50 м...

Още от Рецепти

Печени чушки за Хелоуин

Сварете ориза. Разбъркайте в голяма купа каймата с яйцето, кубчетата хляб, лука, доматите, чесъна, чили соса, горчицата, соса Уорчестър, солта и черни...

Супер лесни есенни вечери: Пиле с киноа и спанак

Днес ще ви представим една рецепта за пилешко месо, приготвено със спанак и киноа. Необходими продукти: 1 чаша киноа 1 супена лъжица зехтин 2 големи о...

Ето как трябва да се храните в ресторант, за да покажете добри маниери

Едва ли може да бъдете изумени от ястия от чуждестранната кухня. Японски, италиански, грузински- можете да се насладите на ястия от почти всяка една д...

Домашни бонбони с шамфъстък

Натрошете шоколада и го смесете със сметаната. Разтопете ги заедно на водна баня, разбърквайки непрекъснато на средна температура. Прибавете ванилията...

Супер лесни есенни вечери: Пълнени патладжани

Зеленчуците са нещо страхотно, което не трябва да забравяме да ядем всеки ден. Някои от тях дори могат да представляват цялата ни вечеря, стига да са ...

Мароканска пикантна супа от леща

Рецепта за вкусна зеленчукова супа...

Как да си приготвим домашно тиквено лате?

Тиквеното лате стана много популярно в последните години. То има изключително приятен и нежен вкус. Ние ви предлагаме да си го приготвите сами вкъщи. ...

7 храни, богати на серотонин, които ще направят всеки ден страхотен

Когато става въпрос за грижа за вашето психично здраве и щастие, всеки един момент е от значение. Ако търсите начини да бъдете щастливи, яденето на пр...

Супер лесни есенни вечери: Пене с наденица и гъби

В поредицата "Супер лесни есенни вечери" ви предлагаме рецепти от различни държави, а ястията се приготвят бързо и лесно, за да се улесним в делничнит...

Макарони с праз и бекон

Сварете макароните в подсолена вода. През това време сложете праза да се запържи в малко масло. Оставете да изстине настрани. През това време отцедете...