Вегетарианска плакия

Както знаете, напоследък се отрича яденето на сурови зеленчуци. Така че ние се съобразяваме с модните тенденции в здравословното хранене и ще ви дадем рецепта за това как се приготвят задушени зеленчуци – лесно и вкусно!

Продукти:

4 средно големи моркови

1 голяма глава целина

1 тиквичка

2 чушки

4 големи гъби печурки

4 глави кромид лук, средна големина

5 скилидки чесън

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. доматено пюре или 3 домата, или 2 супени лъжици консервирани домати – белени и нарязани на ситно

2 дафинови листа

2 супени лъжици нарязан магданоз

Сол и ...

Още от Рецепти

Хумус с тахан по рецепта на Джейми Оливър

Прецедете нахута от сока и го сложете в кухненския блендер. Пасирайте го добре, след което прибавете чесъна, солта, лимоновия сок, тахана и олиото. Ко...

Супа с картофи и бекон

Нарежете бекона на ивици и го запържете в сгорещено олио. Извадете го, а в същата мазнина запържете предварително нарязаните моркови, лук и картофи. Р...

Лесна домашна пица с чоризо

Нарежете зеленчуците – маслините на колелца, чушките на жулиени, колбаса на тънки колелца. Разточете тестото и го намажете с маслото, предварите...

Гъбена яхния с чесън

Измийте и нарежете на едро гъбите. Загрейте маслото в дълбок тиган на по-слаб котлон, за да не загори. В него задушете гъбите като разбърквате непрекъ...

Сиренки с шунка

Разбийте яйцето с киселото мляко и солта. Към тях добавете разтопеното масло и предварително разтворената в малко топла вода мая. Към тях прибавете и ...

С вкус на Мексико: Гуакамоле

Гуакамолето е разядка, типична за мексиканската кухня. Ето и как да си я приготвите. Нужни са ви: 3 броя авокадо 1 домат 1/4 лук 3 зелени чушки 1/2 ...

Салата със спанак и пилешко

Пригответе пилешките гърди на грил тиган с няколко капки зехтин. След като са готови може да ги нарежете на парчета. Измийте спанака и го сложете в ку...

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...