За английския хумор и храната

Английската кухня е пословична с липса на цвят, вид и вкус. Това отношение е твърде преувеличено и абсолютно незаслужено, защото островните ястия са пълни с уют, традиция и необичайното чувство на хумор, присъщо на англичаните.

Особено що се отнася до имената на вкусните гозби. В тези игри на остроумност и въображение пайовете се взират в звездите, кътърите пеят, а ангелите и дяволите яздят коне.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КОЛЕГИТЕ СА ВИНОВНИ!



ХРАНАТА КАТО ИЗКУСТВО И ИЗВОР НА ВДЪХНОВЕНИЕ



ДЕБЕЛИНКИТЕ ПОМАГАТ



ЧАША ЗДРАВЕ ВСЕКИ ДЕН – СОК ОТ ЯБЪЛКА, МОРКОВ И ДЖИНДЖИФИЛ

Всъщност stargazey pie е приготвен от картофи и яйца, покрити с тесто, от което стърчат печени сардини, вперили поглед в небето. Singing hinnies са изпечени на плоча палачинки с дребни черни стафиди и макар hinny да означава катър, в Североизточна Англия, откъдето идват тези вкуснотии, думата се използва като мило обръщение.

Angels и devils on horseback пък са съответно стриди и сушени сливи, увити в бекон, яхнали тънка препечена филийка.

В тази поредица от необичайни наименования най-известна е краставата жаба, която наднича от дупката. В toad in the hole ролята на земноводното е поета от свински наденички, а хралупата е изградена от йоркширски пудинг - изпечено въздушно тесто, подобно на палачинковото.

Рецептата за неизменния тестен спътник на британското неделно печено датира поне от средата на XVI век. Горе-долу тогав...

Още от Интересно

Много станаха обидените: И братът на Меган Маркъл без покана за сватбата

След като Саманта Грант – полусестра на бъдещата кралска снаха на Меган Маркъл разкри наскоро, че не е получила покана за сватбата на Меган, още...

Холандска фотографка изследва “територията” между невинността и чувствеността

“Обичам да променям границите… но ако няма доверие, няма и изображение” Това споделя младата холандска фотографка Anne Barlinckhoff...

Как да почиствате мебели от ракита

Топлото време дойде! Чакат ни прекрасни слънчеви дни в парка, на двора и на терасата. Най-малко веднъж годишно трябва да почистите, да подготвите ...

Трите зодии, чиито очи не могат да скрият истината

Казват, че очите винаги казват истината, защото те са ключът към нашата душа.  Разбира се, сред нас има толкова умели лъжци, че порталът към таз...

Ема Стоун се появи в панталон на "Червения килим" на "Оскарите"

В морето от великолепни рокли, актрисата Ема Стоун е избрала специално ушит костюм с панталон за  г. Оскарите,2018. Ема, която печели Оскар з...

Какво разкрива китайският ви зодиакален знак за вас

Кон Години: 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 Конете са естествено очарователни и искрени, което ги прави доста популярни. Това говори за тя...

Дакота Джонсън: Започнах терапия заради "50 нюанса сиво"

Ролята на Анастейша Стийл от "50 нюанса сиво" направи Дакота Джонсън известна. Както се оказва обаче, това превъплъщение й носи не само слав...

Още тайни на слабите жени, които никога не правят диети

Вече споделихме няколко тайни на жени, които никога не са били обременени от диети. Познавате такива жени – те ядат сладолед или шоколад все е...

Почина известният шведски диджей Avicii... едва на 28-годишна възраст

Диджеят, чието име беше запомнено от хората по цял свят благодарение на безспорния му хит Wake me up, почина днес на крехката възраст от 28 ...

10 очарователни жени, които доказват, че кльощавото тяло не е по-красиво

В съвременния свят, да бъдеш наречен "слаб" е комплимент, а получаването на определението "дебел" е стигма. Но противно на това популярно убеждение, д...