Картофени палачинки с гъби

Ако очаквате гости или просто искате да поглезите любимите си хора с вкусен обяд или вечеря, направете картофени палачинки и сервирайте с някаква гарнитура. Ние препоръчваме задушени гъби с масло и лук.  Основната тайна - най-добре е палачинките да се сервират топли!

Съставки:

* картофи - 3 бр
* яйца - 1 бр
* сол - на вкус
* брашно - 1-2 с.л.
* растително масло - за пържене на палачинките
* гъби - 5 бр
* лук - 1 бр
* масло - 20 гр

Начин на приготвяне:

Картофите настържете на ренде и прецедете добре, за да премахнате цялата течност. Сложете ги в купа. Разбийте яйцето и посолете. Добавете брашното и разбъркайте всичко заедно.

Загрейте тигана с малко олио. Направете от сместа картофени питки и пържете равномерно от двете страни.

Гъбите се нарязват и се слагат в съд с капак да се задушат заедно със ситно нарязаната глава лук и малко масло. След като омекнат се отхлупват и се бъркат на котлона още 5 минути.

Поднесете топлите картофени палачинки с гарнитура от задушени гъби с лук.

Да ви е сладко!

СОЛЕНА ПАЛАЧИНКОВА ТОРТА С ТИКВА

Още от Рецепти

Невероятно вкусни рецепти с извара

Изварата е страхотен млечен продукт. Някои хора я предпочитат пред пълномасленото сирене. Изварата може да се ползва, както за пряка консумация, така ...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...

Баница с месо и лук

Нарежете месото на дребни късове. Нарежете лука на едри полумесеци. Загрейте мазнината и запържете в нея месото и лука, докато напълно се задушат. Овк...

Вкусна пилешка супа с чесън

Едно от най-подходящите ястия за този студен сезон е пилешката супа. Освен че е много вкусна, тя е полезна и може бързо да ни стопли в големия студ. Ч...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Рецепта за домашни бонбони от бисквити

Днес ще ви представим една бърза рецепта за домашно приготвени бонбони, които можете да приготвяте за всеки празник или просто за десерт.  ...

Мусака с дробчета

Картофите се сваряват цели в подсолена вода. След като са готови трябва да изстинат и да се обелят. Нарязват се на кубчета и се овкусяват с малко сол ...

Сурова туршия с аспирин

Почистваме зеленчуците, зелето, карфиола и морковите ги нарязваме. С вилица надупчваме корнишоните и доматите. Нареждаме разпределените зеленчуци в...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...

Видео рецепта: Миниомлети

Бърза и лесна рецепта...