Боб чорба по манастирски

Необходими продукти за 6 порции:

250-300 г дребен боб
1 глава лук
1 морков
1 червена чушка
2-3 домата
1 зелена чушка
50 мл олио
2 стръка целина
2-3 стръка джоджен (1 ч. л. сух)
2-3 стръка магданоз (1 ч. л. сух)
1 ч. л. сол

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ТОПЛА САЛАТА С ГЪБИ И АСПЕРЖИ



5 + 1 БЪРЗИ РЕЦЕПТИ ЗА ВЕЧЕРЯ



ДОМАШЕН КЕТЧУП



ПЛОДОВА ЗАКУСКА С МАНГО

Начин на приготвяне:

1. Бобът се накисва от вечерта. Изплаква се. Залива се с вода, изчаква се да кипне и водата се изхвърля. Отново се залива с 2 л вода. Добавят се лукът, нарязан на дребно, и морковът, нарязан на малки кубчета. Вари се, докато бобът омекне.

2. Доматите се режат на малки кубчета, чушките се почистват от семето и се режат на дребни парченца. Листата на джоджена, магданоза и целината се отделят и се режат на ситно, а стеблата се запазват цели и се завързват с конец.

3. Към сварения боб се прибавят олиото, доматите, чушките и завързаните с конец стебла на подправките, след което се овкусява със солта. Чорбата къкри на тих огън около 30 минути под капак.

4. В края на варенето се изваждат стеблата и се добавят нарязаните листа от пресни подправки. Чорбата къкри още 2-3 минути, след което се сервира.

Още от Рецепти

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Пита с орехи и мед

Разстелете тестото в намазнена с масло тава. Поръсете с половината от маслото и покрийте с останалите смесени продукти. Поръсете с останалото мас...

10 храни, които не бива да ядете в деня преди сватбата

Роклята е купена, последната проба е направена и последното нещо, което искате е да бъдете подута като балон в специалния ден. Вероятно сте минали на ...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

Минипици калцоне с бутер тесто

Разрежете листа бутер тесто на правоъгълници с еднаква форма с размер не по-малко от 10 см всеки. След това върху половината намажете от соса, сложете...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

С какво е полезен сока от киселите краставички

Повечето хора обичат кисели краставички, но малко са тези, които харесват сока от тях. Доста необичайно е да се пие този сок, но всъщност има доста по...