Неустоимото френско изкушение

Необходими продукти:

15 гр.жива мая
1/4 ч.ч.вода
2 бр.яйчен жълтък
1 ч.ч.краве прясно мляко
1 с.л.захар
1 щипкасол
650 гр.брашно тип 500
300 гр.краве масло
1 бр.яйчен белтък

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в топлата вода и оставете настрана да шупне.

Разбийте жълтъците, разбъркайте заедно с топлото мляко, солта, маята и 2/3 чаша от брашното. Разбийте до хомогенизиране и оставете настрана.

Смесете маслото с останалото брашно. Ще се получи трошлива смес.

Смесете със сместа с маята. Разбъркайте с ...

Още от Рецепти

10 вкусни рецепти за кекс

Пухкаво тесто, аромат на какао, ванилия или канела, богатство от ядки и шоколад или свежи плодове... Кексът е един от най-любимите ни десерти. Винаги ...

Печена риба в хартия с подправки

Рибата се измива добре и се овкусява със сол и зехтин отвътре и отвън. Поставя се в хартия за печене. Сухите подправки се смесват и се поръсват от две...

Трябва ли да съхранявате лука в хладилника?

Една от многото храни, които не трябва да охлаждате, е лукът. Ако съхранявате лука в хладилника, вероятно ще се изумите от това, което ще прочетете. И...

Трябва ли да съхранявате лука в хладилника?

Една от многото храни, които не трябва да охлаждате, е лукът. Ако съхранявате лука в хладилника, вероятно ще се изумите от това, което ще прочетете. И...

Хумус с тахан по рецепта на Джейми Оливър

Прецедете нахута от сока и го сложете в кухненския блендер. Пасирайте го добре, след което прибавете чесъна, солта, лимоновия сок, тахана и олиото. Ко...

7-те храни, които най-често са фалшиви

Храната, която сме свикнали да виждаме на масата, може да се окаже, че не е точно това, което сме мислели, че е. Ето кои храни често са фалшиви, за да...

Лесна рецепта за чийзкейк с боровинки

Чийзкейкът е един от най-модерните десерти на днешно време. Въпреки че е модерен десерта, чийзкейкове са се приготвяли още в Древна Гърция. Векове по-...

Видео рецепта: Миникренвиршки

Бързи, лесни и вкусни...

7 вида риба, които не бива да ядете

Всички знаем, че рибата е вкусна и здравословна. Има някои риби обаче, които повече ще ви навредят, отколкото ще ви помогнат. Избягвайте тези 9 вида р...

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...