Вкусотии от Централна Европа: Търделници

След като ви представихме някои от любимите ни ястия, традиционни за страните от Централна Европа, е време да обърнем внимание и на сладките изкушения, характерни за този регион. Започваме с един десерт, с чийто аромат са наситени всички словашки улички. А именно - търделник.

Необходими са ви:
900 г брашно
140 г масло
ч.ч. пудра захар
5 жълтъка
30 г жива мая
ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. орехови ядки
ч.ч. захар
1 яйце
щипка сол

Pinterest!
Начин на приготвяне:
Разбъркайте брашното и пудрата захар в голяма купа. Направете кладенче в средата и сложете натрошената мая, а върху нея налейте топло мляко. Оставете за 10 минути.

Сложете жълтъците в купата и разбъркайте с щипка сол. Добавете разтопеното масло и направете тесто. О...

Още от Рецепти

5 рецепти за баница за Сирни заговезни

Тази година, на 26 февруари, неделя, отбелязваме Сирни заговезни. Този ден в народния календар е известен и като „Прошка“. Семейството се ...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Няколко тайни от италианската кухня

Всички знаем колко е вкусна италианската храна, но не е нужно всеки път да ходим на ресторант, щом ни се дояде вкусно ястие. Ще ви разкрием няколко та...

Пълнена кокошка с кисело зеле

Кокошката се измива добре, а дреболиите ѝ се варят в подсолена вода. В тенджера загрейте мазнина, задушете нарязания лук заедно с чесъна. Прибавете къ...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Торта с ябълки и шоколад

Това е една изключително вкусна торта, която можете да си приготвите не само, когато имате специален повод, но и просто за да си подсладите живота. Н...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

5 храни, които не сме подозирали, че имат срок на годност

Знаете ли, че яйцата могат да издържат над 45 дни, без да се развалят? Има храни обаче, които след един ден трябва да се изхвърлят в боклука. Именно з...