Вкусотии от Централна Европа: Търделници

След като ви представихме някои от любимите ни ястия, традиционни за страните от Централна Европа, е време да обърнем внимание и на сладките изкушения, характерни за този регион. Започваме с един десерт, с чийто аромат са наситени всички словашки улички. А именно - търделник.

Необходими са ви:
900 г брашно
140 г масло
ч.ч. пудра захар
5 жълтъка
30 г жива мая
ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. орехови ядки
ч.ч. захар
1 яйце
щипка сол

Pinterest!
Начин на приготвяне:
Разбъркайте брашното и пудрата захар в голяма купа. Направете кладенче в средата и сложете натрошената мая, а върху нея налейте топло мляко. Оставете за 10 минути.

Сложете жълтъците в купата и разбъркайте с щипка сол. Добавете разтопеното масло и направете тесто. О...

Още от Рецепти

Салата с розови домати и риба тон

Нарежете доматите на едри кубчета. Нарежете лука на ситно. Отцедете рибата от соса в консервата. Раздробете я на по-дребни парчета с вилица. Подредете...

Коктейл Ню Йорк - видео рецепта

За вашите летни вечери...

Супа от броколи, чедър и макарони

Нужна е само една хапка от тази вкусна супа, за да се влюбите в нея и да я включите в менюто си. Рецептата е изключително лесна, ще ви отнеме максимум...

Супа с бекон и сладки картофи

Сладките картофи са далечен роднина на картофите и имат много полезни свойства. Те съдържат антиоксиданти, витамини, фолиева киселина, която е много п...

Тиквени бисквити с шоколад

Смесете предварително сварената и намачкана тиква със захарта, зехтина и яйцата. В отделна купа пресейте сухите съставки – брашното, бакпулвера,...

Сладък ориз с череши и кленов сироп

Измийте и почистете ориза. Загрейте водата на котлона. Когато заври, сложете ориза в нея. След като набъбне залейте с млякото като си оставите малко о...

Видео рецепта: Палачинки с горски плодове

Уикендът се познава по сутрините, а няма нищо по-приятно от домашни палачинки. За да създадете истинска феерия между вкусовете, най-добрата комби...

Видео рецепта: Лучена супа

Няма нищо по-вкусно от една приятна и лека супа във вече малко по-студените вечери. Леко сладката нотка в тази рецепта е много приятна, точно какт...

Супа от броколи, чедър и макарони

Нужна е само една хапка от тази вкусна супа, за да се влюбите в нея и да я включите в менюто си. Рецептата е изключително лесна, ще ви отнеме максимум...

Мъфини с пухкава лимонова глазура

Разбийте маслото на стайна температура с миксер. Към него добавете захарта и разбийте отново с миксера. Прибавяйте едно по едно четирите яйца като сле...