Кестените спокойно могат да заменят месото

Все пак ароматът на печени кестени вече взе да се долавя и по нашите улици, когато застудее.

В кестена, за разлика от другите семена и ядки, има малко калории и мазнини, но е богат на минерали и витамини. Съдържа витамин С почти колкото лимона.

Но не се яде суров, тъй като сапонините му придават твърде тръпчив вкус. Като се сварят или опекат, нишестето в кестените се хидролизира до захари и те им придобиват сладък вкус.

Слагат ги и гарнитура към печено месо, в торти, сладки и като плънка на бонбони. От ядките може да се направи и диетичен хляб.

Маслото от кестените пък се използва в сладкарството. Ако купувате сурови кестени, избирайте ги лъскави, с тъмнокафява кора и да не миришат на влага. Преди печене трябва да ги продупчите. ...

Още от Здраве, диети и спорт

Идеи за ръчно украсени шноли за коса (галерия)

Аксесоарите за коса са прелестни и интересни. Те служат не само за придържане и оформяне на прическата, но и като допълнителен акцент към визията. Ръч...

Колко често трябва да тренирате дупето, за да има резултат?

Има куп причини да тренирате седалищните мускули, сред които – здрави бедра, които да стабилизират таза и секси дупе, разбира се. Упражненията за ...

Какво представлява хистеректомията и колко често срещана е при младите жени?

Какво представлява хистеректомията? Хистеректомията е операция за отстраняване на матката, често се свързва с по-възрастни жени, но се налага да се......

Витамини, помагащи срещу депресия и лошо настроение

Не само лошите обстоятелства и несгодите в живота могат да понижат настроението и да доведат до депресия. Дефицитът на някои витамини може също да пов...

Внимавайте с драстичните диети, отразяват се на сърцето

Драстичните диети могат да влошат работата на сърцето, защото увеличават натрупаните около него тлъстини, съобщи в. „Сънди телеграф“, позовавайки ...

6 основни ползи от добрата почивка

Умората пречи на продуктивността, енергичността и изпълнението на обикновените дневни дейности. Динамичното ежедневие, характерно за съвременния начин...

4 натурални грижи за растеж на веждите

За да можем да оформим веждите си красиво, те трябва да са гъсти и плътни. За жалост не всяка дама може да се похвали с такава основа, върху която да ...

6 билки за добро храносмилане

Здравата храносмилателна система е нещо, което сме склонни да приемаме за даденост – докато тя не реши да ни напомни, че е важно да се грижим до...

6 признака на високо кръвно налягане, за които трябва да знаете

Високото кръвно налягане означава, че кръвта ви притиска към кръвоносните съдове по-силно, отколкото трябва. Звучи безвредно, но с течение на времето....

7 лесни начина за предотвратяване на кариесите

Зъбите ви, както и всяка друга част от тялото ви, изискват вашето внимание и грижа. Ако не обичате да посещавате зъболекаря, можете да се опитате да п...