Кестените спокойно могат да заменят месото

Все пак ароматът на печени кестени вече взе да се долавя и по нашите улици, когато застудее.

В кестена, за разлика от другите семена и ядки, има малко калории и мазнини, но е богат на минерали и витамини. Съдържа витамин С почти колкото лимона.

Но не се яде суров, тъй като сапонините му придават твърде тръпчив вкус. Като се сварят или опекат, нишестето в кестените се хидролизира до захари и те им придобиват сладък вкус.

Слагат ги и гарнитура към печено месо, в торти, сладки и като плънка на бонбони. От ядките може да се направи и диетичен хляб.

Маслото от кестените пък се използва в сладкарството. Ако купувате сурови кестени, избирайте ги лъскави, с тъмнокафява кора и да не миришат на влага. Преди печене трябва да ги продупчите. ...

Още от Здраве, диети и спорт

Формата на устните издава личността

Плътни и секси, тънки или разкриващи широка усмивка. Всеки от нас притежава различни устни. Според учени това е една от най-важните характеристики, на...

5 навика, заради които качвате килограми

Не ядете вредна храна, намалили сте сладкишите и тренирате редовно и въпреки това не можете да се отървете от излишните килограми, дори качвате още? В...

5 грешки, които правим всеки ден под душа

Много малко хора биха приели, че може да бъркат при извършването на нещо толкова елементарно, колкото вземането на душ. Но в действителност, има прави...

Какво се случва с тялото ви 10 часа след като се лакирате

Всички знаем, че не бива да използваме лак за нокти твърде често, тъй като ноктите ни ще станат сухи и жълти. Оказва се обаче, че този тип козметика м...

5 начина да подобрим чревното здраве

Безспорно, пробиотиците са отлични за поддържане на чревното здраве. В тази насока обаче можем да направим доста повече от това просто да добавим ...

Не отслабвате? Виновен е метаболизмът ви!

Много хора, които искат да отслабнат, се изтезават с диета след диета, но резултатите така и не са очакваните. Дори да отслабнат малко, след някол...

Истини и митове за противозачатъчните хапчета

Много се говори за противозачатъчните хапчета и за последствията, които предизвикват. Доста от тях са истина, но доста са и откровена лъжа. За да не с...

Ползите от пъдпъдъчите яйца

Яйцата са важна част от здравословното хранене. Препоръчително е поне два пъти седмично да хапваме от тях. Особено полезни са пъдпъдъчите яйца. Те не ...

Зелен чай матча за дълголетие и здраве

Японците са едни от най-здравите хора в света, известни и със своето дълголетие. Знаете ли, че един японец пие на ден около 700 мл зелен чай? Чаят, ко...

Как да предотвратим ранната менопауза?

Искаме или не, менопаузата настъпва при всяка една жена. По принцип нормалната възраст за появата й е около 50-годишната възраст или малко след това. ...