Кестените спокойно могат да заменят месото

Все пак ароматът на печени кестени вече взе да се долавя и по нашите улици, когато застудее.

В кестена, за разлика от другите семена и ядки, има малко калории и мазнини, но е богат на минерали и витамини. Съдържа витамин С почти колкото лимона.

Но не се яде суров, тъй като сапонините му придават твърде тръпчив вкус. Като се сварят или опекат, нишестето в кестените се хидролизира до захари и те им придобиват сладък вкус.

Слагат ги и гарнитура към печено месо, в торти, сладки и като плънка на бонбони. От ядките може да се направи и диетичен хляб.

Маслото от кестените пък се използва в сладкарството. Ако купувате сурови кестени, избирайте ги лъскави, с тъмнокафява кора и да не миришат на влага. Преди печене трябва да ги продупчите. ...

Още от Здраве, диети и спорт

Причини да изпитвате непрекъснат глад (галерия)

Галерия 9 причини да сте винаги гладни 9 снимки Непрекъснато ви се яде? Чувствате глад и мислите какво да хапнете. Изяждате ...

10 причини, поради които не можете да спрете да ядете

Ако ви гони вълчи апетит и не можете да си обясните защо, се замислете дали изобщо е глад или нещо друго. Ето защо не можете да спрете да ядете. Жажд...

Защо трябва да преосмислите използването на лубрикант, когато се опитвате да забременеете?

Лубрикантът променя нещата в спалнята. Той носи комфорт и по-добри усещания.  Но ако искате да имате бебе, трябва да обърнете внимание на всеки п...

Тренирай без да ставаш от леглото си

Тренировките вкъщи набират все по-голяма популярност, но какво ще кажеш за тренировки от ...леглото си?1. Хвърляне на възглавницаКак да го направиш: Л...

11 супер здравословни навика, които се оказват вредни

Често се вслушваме в съветите на маркетинговите специалисти или некомпетентните съветници, като се опитваме да водим здравословен начин на живот. Свик...

Маслото от евкалипт лекува рани и изгаряния

Евкалиптовите дървета и храсти се срещат предимно в Австралия и Нова Гвинея. От листата и клоните им се извлича масло, което има противовъзпалител...

Добрите и лошите страни на зелето

Зелето е едновременно полезен и понякога вреден за здравето зеленчук. Той има противоречива природа заради веществата в състава си. Въпреки че има ред...

Хормоналната терапия след менопаузата не увеличава риска от рак

Пиенето на хапчета с хормони няколко години след менопаузата не съкращава живота, съобщиха американски лекари, направили най-продължителното изсле...

Кои са най-дълготрайните методи за обезкосмяване?

Всяка дама мечтае за гладка кожа без досадно окосмяване. Начините за отстраняване на окосмяването са много. Всяка жена избира своя метод по лични пред...

4 ползи от детокс режимите

Колко често детоксикирате тялото си? Детоксикацията е хранителна програма, при която ограничаваме консумацията на определени храни и напитки, за да ел...