Кестените спокойно могат да заменят месото

Все пак ароматът на печени кестени вече взе да се долавя и по нашите улици, когато застудее.

В кестена, за разлика от другите семена и ядки, има малко калории и мазнини, но е богат на минерали и витамини. Съдържа витамин С почти колкото лимона.

Но не се яде суров, тъй като сапонините му придават твърде тръпчив вкус. Като се сварят или опекат, нишестето в кестените се хидролизира до захари и те им придобиват сладък вкус.

Слагат ги и гарнитура към печено месо, в торти, сладки и като плънка на бонбони. От ядките може да се направи и диетичен хляб.

Маслото от кестените пък се използва в сладкарството. Ако купувате сурови кестени, избирайте ги лъскави, с тъмнокафява кора и да не миришат на влага. Преди печене трябва да ги продупчите. ...

Още от Здраве, диети и спорт

Как се е променила интимната прическа до днес

От древни времена женското тяло винаги е било обект на желание и възхищение. Разбира се, каноните на красотата са се променили, а заедно с тях и модат...

3 вида домашни капки за възпалени уши

Ушните инфекции са често срещано усложнение при грипни състояния и настинки. Те могат и да се проявят самостоятелно, причинени от бактерии или замърся...

6 знака, че не получавате достатъчно калций

Калцият е важен за поддържането на здрави кости. Ако имате недостиг на калций, може да се разболеете от остеопороза. Ако някой от тези признаци ви...

Няколко неща, които правят клякането по-добро от тичането

Тичането е превъзхвалявано, че върши чудеса с тялото и може да извае фигурата ни, ако не ни липсва постоянство. И все пак, аз съм склонна да мисл...

Как да предотвратим подуването на стомаха вечер?

Повечето хора са изпитвали това ужасно чувство многократно. Ако ви е писнало да си лягате вечер, подути като балон, прочетете следващите съвети. Проме...

Кога да си направим тест за бременност?

Ако ни закъснява месечният цикъл и сме правили секс без презерватив, то е напълно естествено да се притесним и да прибегнем до теста за бременност. И ...

Изненада: Бедността е вредна за здравето

Учените са категорични – да си беден е вредно за здравето. Липсата на пари влияе негативно не само върху банковата сметка, но и върху общото здрав...

Няколко неща, които правят клякането по-добро от тичането

Тичането е превъзхвалявано, че върши чудеса с тялото и може да извае фигурата ни, ако не ни липсва постоянство. И все пак, аз съм склонна да мисл...

Край на зимната настинка! Изобретиха ваксина срещу досадното заболяване

Малко са хората, които не се разболяват през зимата от така досадната настинка. На повечето хора това им се случва дори и по няколко пъти през студени...

Лунна диета за декември 2016

Добре дошъл, декември! Не остават много дни до коледните и новогодишни празници, когато обилното похапване със сигурност ще се отрази на фигурата ни. ...