Кестените спокойно могат да заменят месото

Все пак ароматът на печени кестени вече взе да се долавя и по нашите улици, когато застудее.

В кестена, за разлика от другите семена и ядки, има малко калории и мазнини, но е богат на минерали и витамини. Съдържа витамин С почти колкото лимона.

Но не се яде суров, тъй като сапонините му придават твърде тръпчив вкус. Като се сварят или опекат, нишестето в кестените се хидролизира до захари и те им придобиват сладък вкус.

Слагат ги и гарнитура към печено месо, в торти, сладки и като плънка на бонбони. От ядките може да се направи и диетичен хляб.

Маслото от кестените пък се използва в сладкарството. Ако купувате сурови кестени, избирайте ги лъскави, с тъмнокафява кора и да не миришат на влага. Преди печене трябва да ги продупчите. ...

Още от Здраве, диети и спорт

5 витамини и минерали, които не е нужно да приемате

Съветите валят от всякъде: вашият лекар препоръчва калций за костите, приятелите ви се кълнат в желязото, а съпругът ви е религиозен на тема витамин Е...

6 въпроса, които трябва да си зададете, ако искате да отслабнете

Броите калориите си, избягвате вкусните неща, ядете само салати, но въпреки усилията ви, не можете да свалите килограми? Не обвинявайте липсата на вол...

Eco Slim – търсите ли бърз начин за отслабване и изгаряне на мазнините?

Свалянето на килограми е истинско предизвикателство. По пътя към него много хора срещат много изпитания за постигането на така мечтаните резултати. Го...

Refan получи престижен приз от Лайфстайл Оскарите за 2017-а

Качествените продукти с натурални съставки на REFAN получиха поредно заслужено признание. Този път – на тържествената церемония на VIP Lifestyle...

Храни, които улесняват заспиването

Храната има много свойства. Тя може дори да ви накара да се чувствате сънливи. Кои са храните, които ни карат да се отпускаме и облагодетелстват добри...

Какво иска да ти каже твоето тяло

СърцебиенеСимптомитеСърцето ти бие шеметно. Имаш чувството, че ще се пръсне…Какво означава това?Сърцебиене, ускорен пулс или прескачане &n...

3 причини за спазми в корема

Спазмите са сред неразположенията, с които се сблъсква всяка жена, тъй като се свързват с менструацията. Тази пронизваща болка може да ни остави и...

Всичко за слеродилната депресия

Владислава Димитрова, психолог и психотерапевт споделя какви са причините за следродилната депресия. Колкото по-неосъзнати и незрели хора вземат решен...

5 начина да се справите с цистита

Циститът е една от най-честите инфекции, срещани при жените. Според проучвания всяка втора жена страда от това възпаление на пикочните пътища поне вед...

Колко често е нормално да уринирате?

Някои дни се чувствате така, сякаш постоянно тичате в тоалетната да пишкате: в момента, в който седнете пак на стола, пикочният ви мехур се обажда. В ...