Колкото по-често риба ядете, толкова по-здрави ще бъдете!

Тя е отличен източник на витамин D, селен, омега-3 мастни киселини и пълноценни белтъци, които се усвояват по-лесно от организма в сравнение с тези в месото. Полиненаситените мастни киселини, съдържащи се най-вече в по-мазните риби, оказват благотворно действие върху здравето на сърцето. Данните от широкомащабно изследване, проведено в 15 страни сред 400 000 души, са категорични - омега-3 мастните киселини намаляват риска от инсулт. Този ефект се дължи на свойството им да повишават „Добрия" холестерол, да заздравяват стените на кръвоносните съдове и да забавят развитието на атеросклерозата. Най-новите проучвания доказват, че оптималното присъствие на полезните мазнини в менюто ни намалява до 70% опасността от сърдечносъдови заболявания. Освен това те пазят черния дроб, подпомагат функциите му и мощно укрепват имунната система. По съдържание на калций и фосфор рибата заема междинно място - след млякото и млечните произведения и преди месото. Тя доставя в големи количества важните за организма витамини А, Е, Bl, В2, ВЗ, В12.

Най-полезни са морските видове - скумрия, сьомга, херинга,тон.Те „сервират" полезен коктейл от микроелементите фосфор, сяра, калций, селен, йод, цинк, мед, манган. Сьомгата например пази не само сърцето, намалява риска от болестта на Алцхаймер и подобрява мозъчните функции. Освен това облекчава артритните неразположения. Предпочитайте тихоокеанската пред атлантическата сьомга, която живее в по-замърсена среда. Специалистите отбелязват, че херингата е почти толкова полезна, колкото скъпите риби и спокойно може да ги замени. Избягвайте акула, кралска скумрия и риба меч. В тези едри видове често се откриват натрупани вредни вещества - олово, живак и други тежки метали. В никакъв случай не бива да се консумират от деца, бременни жени и кърмачки.

Още от Здраве, диети и спорт

4 маски с мед за перфектна кожа

Медът е може би най-полезният натурален продукт. Той е не само вкусен, но и изпълнен с множество полезни природни вещества, заради които често го нари...

Последният моден писък в грижата за коса и боядисването – PlexТехнология

Учените разработиха нов активен комплекс – иновативна технология на пазара за продукти за коса. Новата гама Gliss Fiber Therapy съдържа спе...

Безценните съвети за дълголетие от най-стария човек на земята

Ли Чинг-Юн е приет за най-дълго живелия човек на Земята. Учител по бойни изкуства и билкар, той е дал на поколенията безценни съвети, на които дължи д...

Точните храни и билки срещу трите най-разпространени заболявания

В сезона на настинките изключително страшно звучат резултатите от изследването на учени от Държавния университет в Тайпе, Тайван, които съобщиха, че б...

Защо трябва да носите слънчеви очила през зимата

Повечето хора не се разделят със слънчевите си очила през лятото, но през зимата тотално забравят за тях. Вредата от слънчевите UV лъчи за очите о...

Алтернативна медицина за облекчаване на артритни болки

Страдащите от артрит най-добре знаят колко неприятно може да е това заболяване и колко средства отиват за медикаменти, облекчаващи болките им. Техен в...

Хранене и диета според зодията – Близнаци

Храненето е в основата на това не само как изглеждаме, но и как се чувстваме. Ако вие сте зодия Близнаци, вижте на какво да наблегнете и какво е добре...

7 стъпки за красива и здрава коса

Красивата коса е даденост, но и трябва да се поддържа. Понякога не се замисляме колко вредим на косата си с ежедневните си ритуали. Боядисване, връзва...

Ето триковете, с които Ева Лонгория изглежда зашеметяващо на 41 г.

През март звездата от сериала Отчаяни съпруги ще навърши 42 години, но все още в идеална форма благодарение на няколко малки тайни за красота. Режимът...

4 признака, че трябва да смените диетата

Имате излишни килограми и си падате да опитвате различни диети, за да ги свалите? Когато си харесаме някой режим на хранене обикновено се придържаме к...