Шоколадов мъфин с течна сърцевина

За всички любители на шоколада представяме една лесна и невероятно вкусна рецепта, с която да задоволите напълно вкусовите ви рецептори.

Необходими продукти за 6 порции:

Натурален шоколад 150 гр
Масло 80 гр
Яйца 2 бр. + един жълтък
Пудра захар 90 гр
Ванилия 1 пакетче
Неподсладено какао 10 гр

За намазването на формичките:
Масло колкото е необходими
Какао на вкус

Начин на приготвяне:

1. Натрошете шоколада на едри парчета и го разтопете на водна баня. Добавете и маслото и разбъркайте до получаването на хомогенна смес.
2. В купа смесете яйцата, ванилията и захарта.
3. Разбъркайте с миксер докато се получи хомогенна, гъста и бухнала смес (около 10 минути).



4. Към яйчната смес добавете разтопения шоколад и продължете да разбивате с миксера докато получите хомогенна смес.
5. Добавете какаото и брашното.
6. Намажете формичките с маслото и какаото.



7. Напълнете формичките със сместа до , тъй като кексчетата се надуват. Можете да използвате алуминиеви или силиконови форми.
8. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 12-15 минути.
9. След като изстинат ги извадете от формичката и поръсете със пудра захар.



Съвети:

Тъй като фурните са различни, възможно е шоколадът във вътрешността да не остане разтопен. Ако това се случи, то следващият път когато ги приготвяте, намалете времето за печене поне с 1-2 минути.
По желание можете да добавите и топка сладолед при сервирането, за да се насладите напълно на сладкото изкушение.

-------------------------

Виж още:

Шоколадова торта за една минута!!!
Бисквитки Йо-Йо
Суфле с ябълка

Още от Рецепти

Царевични соленки

В голяма купа се смесват бакпулверът, царевичното и бялото брашно и се пресяват, после се добавят подправките и се разбърква. След това в средата и...

Супа от грах и козе сирене

Тази супа със замразен грах е едно от онези ястия, които просто трябва да се опитат. Приготвя се лесно- можете да я приготвяте за вечеря през делнични...

Селски боб със запръжка

Накисваме боба от вечерта за 8 часа. Изплакваме и варим в студена вода до омекване. В тиганче запържваме нарязания лук, прибавяме почистените и ...

Брюкселско зеле, увито в бекон

Бланширайте зелето за 5-7 минути във вряла вода, а след това веднага го сложете в купа със студена, за да запази зеления си цвят. Около всяко зеле уви...

5 напитки, които ще засилят метаболизма Ви

През зимата метаболизмът на човек се забавя и това е съвсем нормално, като се имат предвид многото зловредни фактори - студено е, нямаме почти никакво...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Зеленчукова паста от тиквички и авокадо

Нарежете тиквичките на много тънки ленти, които да наподобяват паста лингуини. Отделно пасирайте заедно авокадото, краставицата, сока от лимона, чесън...

Вегетариански шницел

Изпечете и обелете чушките, почистете ги и ги посолете. Разбъркайте сиренето с 2 от яйцата и магданоза, напълнете чушките с тази смес. След това ги...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...