Децата, които ядат бърза храна, се справят по-зле в училище

Бързата храна бива обвинявана за всякакви здравословни проблеми - от затлъстяване до лоша кожа - а сега ново проучване установи, че тя в действителност може да забави мозъчните процеси. Според изследване, децата, които ядат бърза храна, имат по-лоши резултати на тестове по математика, точни науки и четене.

Една теория намеква, че липсата на желязо - която е свързана с бързото хранене - води до забавяне в развитието на някои процеси в мозъка. Според друга идея, диетите с високо съдържание на мазнини и добавена захар имат отрицателно въздействие върху процеса на обучение.



Четете още: Лора Караджова показа дъщеря си

Д-р Кели Пъртел, ръководител на изследването от Университета на щата Охайо, заяви: "Изследванията се фокусират върху това как консумацията на храна допринася за епидемията от затлъстяване при децата. Нашите резултати предоставят доказателства, че яденето в заведения за бързо хранене е свързано с друг проблем: лоши академични резултати."



Изследването използвало данни от национална представителна извадка от 8500 ученици от САЩ, чието потребление на бързи храни било измерено, когато те били десет-годишни. След това, резултатите били сравнени с академичните резултати на децата три години по-късно, като били взети предвид повече от две дузини други значими фактори. Децата са били попитани колко често ядат храна от ресторант за бързо хранене. Петдесет и два процента отговорили, че ядат такава храна между един и три пъти в седмицата, а десет на сто ядат 4-6 пъти. Други десет процента ядат бърза храна всеки ден.



Миналата година австралийски учени разкриха, че яденето на бърза храна може да има пагубен ефект върху паметта - поне при плъховете. Учени от Университета на Нов Южен Уелс доказаха, че плъхове, хранени с храна, богата на мазнини и захар, претърпели възпаление на хипокампуса - областта на мозъка, свързана с вербалната и пространствена памет. Пространствената памет помага да запомните неща, като например маршрутите във вашия град.

Четете още: 13 начина да накарате детето да се движи

Вследствие на яденето на храна с високо съдържание на захар, плъховете забравили пътя, по който обикновено минават. Изследването също така предполага, че затлъстяването може да предизвика промени в мозъка, което причинява възпаление.

Още от Интересно

Ако той прави това, зарежи го!

Всички ние допускаме грешки спрямо половинката си. В повечето случаи е добре да си прощаваме и да се поучаваме взаимно в името на разбирателството и с...

Когато популярността в социалната мрежа е по-важна от живота...(Видео)

Несъмнено социалните мрежи заемат основно място в живота на съвременния човек. Доколко това е полезно, само времето ще покаже. Да те улесняват кому...

Как да научим децата си на стойността на парите

Много често родителите се чудят как да устоят на настоятелните детски желания да се купуват всевъзможни играчки, които са привлекли вниманието им. Ка...

За всички, които обичат и искат да обичат

Имало някога едно старо и величествено дърво с разперени към небето клони. Когато било в период на цъфтеж, около него танцували пеперуди с всякакви фо...

Д-р Василев напуска болницата в "Откраднат живот"

Д-р Александър Василев решава да напусне болница "Свети Кирил" в хитовия сериал "Откраднат живот: Възмездието" по NOVA. В премие...

Шотландка откри изгубената си сватбена рокля, ушита от прапрабаба й преди 147 години (снимки)

Много неща са специални в “най-специалния ден“, нали?И едно от тях е сватбената рокля на младоженката. Особено, ако е семейна ценност, уши...

Обичах един мъж, гледах го в очите и си казвах: „Господи, колко си ми нужен!“

"Всяка жена среща мъж, който разделя живота ѝ на две: преди срещата с него и след това.""Има хора, уютни като роден дом. Прегръщаш ги и разбираш: аз с...

Онези мъже, които плачат и пишат стихове

Аз съм от онези мъже... Аз съм от онези мъже, които плачат. Ако те е срам, просто ме подмини. Уморих се от фалшиви герои и от силни, но със дребн...