Веган кекс с банани и овесени ядки

Вкусен, засищащ и полезен! Страхотна закуска, която можете да хапнете още утре сутрин.

Необходими съставки:

Сухи продукти:

ч.ч. фини овесени ядки
ч.л. сода
1 ч.ч. брашно (пълнозърнесто, оризово или ядково)

Мокри" продукти:

1 с.л. смляно ленено семе (+ 3 с.л вода)
5 средни, добре узрели банана
ч.ч. разстопено кокосово масло (или друга растителна мазнина по избор)
ч.ч. кленов сироп (меласа, сироп от агаве или, ако сте склонни да криввнете от веган режима, използвайте чист мед)
1/3 кокосова захар (качествена кафява захар, меласа или демерара)
1 ванилова есенция
1 с.л. ябълков оцет
морска или хималайска сол
ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Загрейте предварително фурната на 180С. В подходяща правоъгълна или квадратна тавичка сложете лист хартия за печене, леко намазнена.

В малка купа смесете смляното ленено семе с водата. Оставете настрана, докато стегне. Получената ленена смес ще играе ролята н...

Още от Рецепти

Нова любима празнична напитка: Мръсният снежен човек

Името на тази напитка е малко странно. Комбинацията от думите "мръсен" и "сняг" обикновено не създава представа за добър вкус. Но тази напитка е много...

Рецепта за здравословна картофена салата

Картофената салата е страхотна алтернатива на свежата салата, тъй като през този сезон няма голямо изобилие от зеленчуци. Ето как да си приготвите здр...

Картофено пюре с крема сирене

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете. Когато са готови, отцедете ги с помощта на гевгир и прехвърлете в голяма купа. Прибавете към т...

Лесни сосове за паста: Аспержи песто

Повечето от нас още не са се разтоварили след тежките храни около празниците. Пастата не е особено лека храна, но когато се направи с подходящия сос м...

Зеленчукова запеканка с кашкавал на фурна

Нарежете зеленчуците на едри кубчета. Намачкайте чесъна и го нарежете на ситно или го пресовайте. Сложете зеленчуците с чесъна в тава за печене. Полей...

Пълнена пуйка със зеле и ориз

Празнична рецепта за Коледа и Нова година...

Нудли с говеждо и броколи

Днес ще ви предложим един по-здравословен начин да приготвяте говеждото месо, както и нудлите. Със соев сос, говеждо и броколи, тези оризови нудли са ...

Пълнено пиле по гръцки за разтоварване след празниците

Коледните празници са свързани с много голямо количество храна, и то в повечето случаи месо и други тежки храни. Затова днес ще ви предложим една по-с...

Късмети за новогодишната баница

Всички знаем, че на Нова година традиционно се приготвя баница с късмети. И тъй като трябва да приготвим много неща за трапезата, малко жени имат врем...