Вижте тази рецепта за страхотен фъдж!

Преди да започнете да забърквате сместа за фъдж, пригответе тавичка, която застелете с домакинско фолио и оставете настрана за момента, в който ще ви потрябва.

Продукти:
3 чаши захар
3/4 чаша масло
2/3 чаша прясно мляко
400 грама шоколад – на парченца
200 грама сметана
1 пакетче ванилия
1 чаша нарязани орехи

Инструкции:

Сложете маслото в голяма тенджера на средна температура. Не използвайте маргарин - понякога просто трябва да имате истинския вкус на маслото. Щом се разтопи, добавете 3 чаши захар и прясното мляко. Загрява се на умерен огън. Бъркайте докато започне да ври. Продължете да бъркате непрекъснато още 4 минути. След това отстранете тенджерата от котлона. Изсипете в нея парченцата шоколад и бъркайте, докато се разтопи. След като се разтопи шоколадът, добавете сметаната, ванилията и нарязаните орехи. Можете да сложите и други ядки и стафиди по желание.

След това бързо изсипете сместа в тавичката, която облицовахте предварително с фолио. Загладете отгоре с ножа и оставете да се охлади, след което сложете в хладилника да престои най-малко 4 часа.

Преди да го сервирате, нарежете на квадратни парчета, ако сте го направили в правоъгълна тавичка. Ако тавичката ви е кръгла – нарежете на ромбоиди.

Да ви е сладко!

ШОКОЛАДОВО-МЕНТОВА ТОРТА

Още от Рецепти

Минипици калцоне с бутер тесто

Разрежете листа бутер тесто на правоъгълници с еднаква форма с размер не по-малко от 10 см всеки. След това върху половината намажете от соса, сложете...

Кюфтета с праз

Почистете и нарежете праза. Задушете го в част от олиото с малко пипер и сол. Изсипете го в тавичка. Смесете каймата с 1 яйце, черен пипер, сол. Доба...

Пържени ябълки с канела

Сипете олиото в тиган и го загрейте. Разбийте на пяна яйцето с щипка сол, добавете водата и брашното. Смесете захарта с канелата в отделна чинийка....

Пушени свински гърди с лук и вино

Нарежете на тънко пушените гърди. Нарежете лука на филийки и ги оваляйте в брашното. Подредете месото на дъното на намазнена тавичка за печене. Покрий...

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

Какви десерти предпочитат от зодия Водолей?

Знаем, че рождената дата и зодиакалният знак са изключително определящи за характера и поведението на хората. Оказва се, че има и специфични хра...

Кокосови сладки с ядки

Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте две тави с хартия за печене. Смесете стърготините с ядките, ванилията и канелата, разбъркайте много добре. ...

Шницели от кайма с гъби, лук и вино

Омесете каймата с подправките. Загрейте половината кубче масло в тиган на средна температура и запържете оформените шницели. След като хванат златиста...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...