Рецепта за свинско филе в панчета с пюре от френски картоф, манатарки и пармезан

Отварям с нож по дължина свинското бон филе и го посолявам с морска сол и цветен пипер. В малка касерола запържвам нарязаното на ситно чоризо.

Нарязвам на ситно гъбите и ги прибавям към чоризото.

Като се запържат, прибавям мащерката, като отделям листата и от клончето и добавям маслото. Деглазирам с бяло вино, по възможност шардоне. Тази смес поставям в отвореното филе и навивам на руло.

Върху стреч фолио поставям четирите парчета панчета,поставям ...

Още от Рецепти

Яйца на фурна с шунка и домати

Настържете кашкавала. Нарежете шунката на кубчета. Нарежете пресния лук на ситно, както и чушката. Можете да използвате домати от консерва, но може и ...

Супер лесни пролетни вечери: Скариди, обвити в бекон

Днес ще ви предложим една интересна рецепта, която съчетава морски дарове и бекон. Звучи странно, нали? Но е ужасно вкусно. Ето как да си приготвите с...

Пикантен карфиол на фурна с магданоз

Нарежете карфиола на розички. Овкусете го като го намажете навсякъде със зехтина и го оваляйте в солта, пипера и пресования чесън. Може да използвате ...

Рецепта за пилешки паприкаш

Днес ще ви предложим един по-различен начин за приготвяне на пилешко месо, който е изключително вкусен. Ето как да си приготвите пилешки паприкаш: Нео...

12 леки рецепти за лятна супа

Леката лятна супа е любимо ястие на мнозина в горещите дни. Подходящи през лятото са най-вече студените супи, които освен засищащ ефект могат и да ви ...

Салата "Цезар" с пиле и паста

Вече знаем, че пастата е единственото нещо, което липсва на салатата "Цезар". Ето как да си приготвите салата "Цезар" с пиле и паста.  Необходими...

7 вкусни начина да направите кафето си по-здравословно

Закъснявате за работа, но успявате да изпиете едно кафе преди първата си среща. Денят напредва, стомахът ви ръмжи и вие осъзнавате, че сте пропуснали ...

Италиански яйца на фурна

Време за приготвяне: 15 мин. Pinterest Продукти за две порции: пресни листа босилек 4 големи яйца 1 ч.ч. доматен сос/ смлени домати пармезан со...

Домашен сладолед с банан и какао – готов за 5 минути

Обелете бананите, нарежете ги на едри парчета, сложете ги в подходящ съд и ги замразете във фризера. Когато са готови ги поставете в кухненски робот и...

Списък на полезни въглехидрати, които могат да ви помогнат да отслабнете

Диетата без въглехидрати води до бързи резултати, но не можем да отслабнем правилно, без да ядем въглехидрати. Калориен дефицит е основното нещо, на к...