Рецепта за страхотен ябълков пай

В тази рецепта комбинираме ябълките със сметана, канела и ванилия. Добавяме половин шепа стафиди от бяло грозде, за да направим един оригинален и вкусен десерт.

Продукти за тестото:

250 гр. брашно

50 гр. пудра захар

125 гр. масло

1 яйце

щипка сол

За плънката

3/4 чаша захар

2 супени лъжици брашно

1/8 чаена лъжичка сол

1 чаша заквасена сметана

екстракт 1/2 чаена лъжичка ванилия или 1 прахче

1 яйце

2 чаши нарязани на кубчета ябълки

1/3 чаша захар

1/3 чаша брашно

1 чаена лъжичка канела на прах

1/4 чаша охладено масло, нарязано на кубчета

половин шепа стафиди

Започваме с тестото

Замесва се като маслено тесто. Брашното с пудрата захар и солта се претрива с маслото, докато стане на трохи. Добавя се яйцето и се омесва. Завива се в найлонов плик и се оставя в хладилника за половин час, за да се стегне и да може да се обработва по-лесно.

Разделете тестото на две части и разточете две кори с дебелина половин сантиметър.
...

Още от Рецепти

Омлет с пушена риба

Разбиваме яйцата и прибавяме млякото и сол на вкус (внимаваме, защото рибата също е солена). Обезкостяваме рибата и я накъсваме на дребно, прибавяме...

Елда с яйца

Почистваме и измиваме елдата. Варим елдата на слаб огън за около 20-25 минути в съотношение 1 ч.ч. елда към 2 ч.ч. подсолена вода. В тиган разтопяв...

Вино с история

Доброто четиво и бутилка вино вървят ръка за ръка, както филм и пуканки. Ето защо италианска винарна създава "Librottiglia" (комбинация от италианскит...

Видео рецепта: Парфе с киви

Много са хората, които оценяват вкусните десерти и със сигурност им се наслаждават истински. Но приятната емоция понякога може да бъде помрачен...

Пълнена пъстърва с орехи

Почистваме и измиваме рибата, подсушаваме я. Посоляваме и поръсваме с черен пипер на вкус. Измиваме лимона и го режем на шайби, лука нарязваме на ед...

Мъфини с червени боровинки и орехи

Ще Ви предложим рецепта за симпатичните и много вкусни малки кексчета, като ще разнообразим рецептата с червени боровинки. Необходими са ви: 200 мл. ...

Постно чили с боб

В дълбок тиган загрейте олиото и задушете в него чесъна и лука. След това прибавете доматеното пюре, нарязаните чушки, целина, гъби, микса от подправк...

Кекс с черен шоколад

Да, да,знаем, че сте на диета, но все пак, позволете ни да Ви изкушим. Шоколадът е здраве. Шоколадът е щастие! Шоколадът е подарена усмивка! Шоколадът...

Запечени картофи със сушени домати

Обелете картофите и ги нарежете на фини колелца. Сложете ги в купа и прибавете към тях стрития чесън, нарязаните домати, черния пипер и билките. Намаж...

Попай лъже: спанакът не е полезен

Спанакът, който като деца сме принудени да ядем, заради богатото му съдържание на желязо, не е чак толкова полезен, колкото твърдят нашите баби и майк...