Йордановден: Вкусни рецепти за празничната трапеза

ЙОРДАНОВДЕН: ВКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА ПРАЗНИЧНАТА ТРАПЕЗА

Честит празник!
На 6 януари православната църква чества Богоявление (Кръщение Господне, Водици, Йордановден или Попова коледа) - християнски празник отбелязващ кръщението на Иисус Христос в река Йордан, когато Бог се явява на хората в своята триединна същност: Отца (Глас Божи, който оповестява, че Христос е Негов син), Сина (Иисус Христос) и Светия дух (във вид на гълъб, който каца върху Иисус), откъдето идва и името на празника.

На 6 януари имен ден празнуват: Божидар, Дана, Божан, Йордан, Йорданка, Данчо, Боян, Бояна, Богдан, Богдана, Богoлюб, Богoлюбa, Божанa, Бетина. Честит имен ден!

Традиционно на празничната трапеза за Йордановден се слагат пита, кравайчета, свинско месо, сарми, пълнени чушки, кисело зеле, фасул, орехи, вино.

Ето и нашите предложения за празнични рецепти:

Кравай за Богоявление

Необходими продукти:
1 кг брашно
1 кубче мая
1 кофичка кисело мляко
3 яйца
1/2 пакетче краве масло
1 к.ч. олио
1/2 ч.ч хладка вода
1 с.л. захар
1 с.л. сол

Начин на приготвяне:
Разтворете маята във водата. Добавете солта и захарта и оставете да втаса. Направете кладенче в брашното, изсипете маята, чукнете яйцата и отделете единия жълтък за намазване. Добавете маслото и олиото и омесете меко тесто. Оставете да втаса на топло. След това оформете кравая, като го сложите в обилно намазнена тавичка, по средата на която сте поставили огнеопорна купичка, също намазнена. Намажете отгоре с жълтъка. Оставете отново да втаса. Печете на слаба фурна - отначало на 100 градуса, като постепенно увеличавата до 200 градуса - до готовност.



Още рецепти за Пити и краваи за Йордановден


Царски сарми


Необходими продукти:
10-12 листа кисело зеле
600 г свинско месо (нарязано на дребни парчета)
1 глава лук
2-3 чушки
1 морков
150 г гъби
черен пипер
чубрица
2 ч.л. домашна универсална подправка (лук, чушки, моркови, магданоз, копър и целина нарязани на много ситно + сол)

Начин на приготвяне:
Нарежете всички продукти и ги смесете заедно с доправките.  Разбъркайте добре и завийте в зелевите листа. Нарежете на ситно средната част на зелката и я овкусете с олио, червен пипер и подправките. Изсипете нарязаното зеле в съда, в който ще печете сармите. След ...

Още от Интересно

4 неща, които трябва да знаете преди да се обвържете с приятел

Понякога се случва да търсим дълго любовта, а тя да се окаже по-близо до нас отколкото сме си представяли. Направо по носа ни. Добра идея ли е връзка ...

Има ли Мария Шарапова нов мъж до себе си?

Испанските медии гръмнаха с новината, че бившата възлюбена на нашата гордост Григор Димитров – Мария Шарапова, има нов мъж до себе си. Според...

Държавните лидери, които Тръмп обиди (Видео)

Новият американски президент Доналд Тръмп е в Овалния кабинет само от два месеца, но вече успя да влезе в доста неловки ситуации с лидерите на едни от...

Реставрираният Божи гроб в Ерусалим - готов за молитви и хиляди поклонници

Божи гроб в храма "Възкресение Христово" в Ерусалим беше открит за посещения след 9-месечна реставрация. Висши сановници на различните...

Как да предизвикате раждане чрез секс?

Когато вече сте в края на деветия месец и остават броени дни до появата на бял свят на малкото човече, единственото ви желание е то да излезе по-бързо...

Връзката ни през лятото и зимата: има ли фактор климат за любовта? (комикси)

Кои фактори влияят най-силно на връзката ви? Искреността? Способността за взаимност? Вниманието към малките жестове? А какво ще кажете за… клима...

Моника Белучи открива церемонията в Кан

Секссимволът на съвременното италианско кино - Моника Белучи, ще открие церемонията по връчването на наградите за постижения във филмовото изкуство &q...

Как да бъдем секси без много усилия?

Не гримът, не дрехите и не токчетата и дълбоките деколтета правят една жена секси! Не! Това, което ни прави да изглеждаме привлекателни е излъчването ...

Кои са жертвите на терора в Лондон?

Кърт Кокран 54-годишният Кокран е от Юта, САЩ. Той е бил на екскурзия в Европа със съпругата си Мелиса, за да отпразнуват 25-ата годишнина от ...

Дневен хороскоп за четвъртък, 23 март 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Отчаяни сте, а причината за това е липсата на всякакво внимани...