Йордановден: Вкусни рецепти за празничната трапеза

ЙОРДАНОВДЕН: ВКУСНИ РЕЦЕПТИ ЗА ПРАЗНИЧНАТА ТРАПЕЗА

Честит празник!
На 6 януари православната църква чества Богоявление (Кръщение Господне, Водици, Йордановден или Попова коледа) - християнски празник отбелязващ кръщението на Иисус Христос в река Йордан, когато Бог се явява на хората в своята триединна същност: Отца (Глас Божи, който оповестява, че Христос е Негов син), Сина (Иисус Христос) и Светия дух (във вид на гълъб, който каца върху Иисус), откъдето идва и името на празника.

На 6 януари имен ден празнуват: Божидар, Дана, Божан, Йордан, Йорданка, Данчо, Боян, Бояна, Богдан, Богдана, Богoлюб, Богoлюбa, Божанa, Бетина. Честит имен ден!

Традиционно на празничната трапеза за Йордановден се слагат пита, кравайчета, свинско месо, сарми, пълнени чушки, кисело зеле, фасул, орехи, вино.

Ето и нашите предложения за празнични рецепти:

Кравай за Богоявление

Необходими продукти:
1 кг брашно
1 кубче мая
1 кофичка кисело мляко
3 яйца
1/2 пакетче краве масло
1 к.ч. олио
1/2 ч.ч хладка вода
1 с.л. захар
1 с.л. сол

Начин на приготвяне:
Разтворете маята във водата. Добавете солта и захарта и оставете да втаса. Направете кладенче в брашното, изсипете маята, чукнете яйцата и отделете единия жълтък за намазване. Добавете маслото и олиото и омесете меко тесто. Оставете да втаса на топло. След това оформете кравая, като го сложите в обилно намазнена тавичка, по средата на която сте поставили огнеопорна купичка, също намазнена. Намажете отгоре с жълтъка. Оставете отново да втаса. Печете на слаба фурна - отначало на 100 градуса, като постепенно увеличавата до 200 градуса - до готовност.



Още рецепти за Пити и краваи за Йордановден


Царски сарми


Необходими продукти:
10-12 листа кисело зеле
600 г свинско месо (нарязано на дребни парчета)
1 глава лук
2-3 чушки
1 морков
150 г гъби
черен пипер
чубрица
2 ч.л. домашна универсална подправка (лук, чушки, моркови, магданоз, копър и целина нарязани на много ситно + сол)

Начин на приготвяне:
Нарежете всички продукти и ги смесете заедно с доправките.  Разбъркайте добре и завийте в зелевите листа. Нарежете на ситно средната част на зелката и я овкусете с олио, червен пипер и подправките. Изсипете нарязаното зеле в съда, в който ще печете сармите. След ...

Още от Интересно

Кака Лара изпрати красива абитуриентка

Четете още: Вижте Дара като абитуриентка Четете още: Вижте Гери-Никол като абитуриентка Четете още: Пълен провал: Най-забавните онлайн п...

Седмичен хороскоп за периода 29 май- 2 юни 2017г.

Можете да следите седмичния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Седмицата ще бъде динамична и ще ви поднесе няколко изненади...

Няма да мълча!

Случва ни се да говорим за мечтите си пред другите хора. Без да се усетим издаваме мечтателската си същност, от устните ни струят купища думи, пълни ...

Нещата, които мъжете искат да знаем, но никога няма да ни кажат

Какво знаем за сексуалността на мъжете? Не много, но има някои неща, които мъжете искат в леглото, но повечето от тях не си признават. 1. Той иска да ...

Клин, под който не се носи бельо, е хитът това лято

Бихте ли излезли с голи крака? Нашумелите напоследък супермодели Бела Хадид, Кайли Дженър и Ким Кардашиян налагат една нова тенденция в носенето на кл...

Дневен хороскоп, 27 май, събота

Започваме деня с продължителен период Луна без курс 9.18 ч. – 14.25 ч., затова в този период планирайте повече почивка, разходка, подреждане, по...

Още един звезден развод: Бен Стилър се разделя със съпругата си след 18 години брак

Бен Стилър и съпругата му Кристин Тайлър се разделят след 18-годишен семеен живот. Те съобщиха новината заедно в съвместно изявление пред медиите. ...

Какво да правим когато детето се тръшка

Трябва да бъдете спокойни когато детето се тръшка. Запомнете, че пошляпването не е добър вариант за детето. Какви могат да бъдат причините: Детето&nb...

Истината за стегнатия корем след раждане: митът разбива една от най-известните майки в Инстаграм

Алекса Джийн Браун е Инстаграм звезда с над 2 милиона последователи. Профилът ѝ в социалната мрежа вижте тук. Тя е основала и развива свой собствен б...

Защо Мелания Тръмп облече манто за 51 000 долара на Dolce & Gabanna и разгневи обществото

Мелания Тръмп облече манто с релефни апликации на цветя за 51 000 долара на дизайнерите Долче и Габана в Сицилия вчера, съобщи Асошиейтед прес. Сума...