Пържолки с глазура

Време за готвене - 20 минути (1 час за мариноване на месото)

Необходими продукти за 4 порции:
600-800 г свински вратни пържоли без кост

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



САЛАТА „КАПРЕЗЕ“



БЕЗГЛУТЕНОВА ПИЦА



ПИЛЕ В СМЕТАНОВ СОС



ПОСТНА ПАСТИЛА С КУСКУС

За маринатата:
50 мл кока-кола
50 мл червено вино
3 с. л. дижонска горчица
1 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. суха мащерка
1 с. л. сос Уорчестър"

За глазурата:
200 г майонеза
4 жълтъка
1 с. л. горчица със синапени семена
5-6 стръка копър
4-5 зърна розов пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Всички продукти за маринатата се поставят в подходяща купа и се разбъркват.

2. Продуктите за глазурата също се поставят в купа и се бъркат до получаването на еднородна консистенция, като пиперът се смила предварително.

4. Пържолите се оставят в маринатата да престоят около 1 час. Изваждат се, отцеждат се и се пекат на жар 8-10 минути от едната страна. След това пържолата се обръща, от изпечената страна се намазва с глазурата и се пече още 10 минути.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Още от Рецепти

15 букета за хората, които обичат да похапват

Цветята са страхотни, но някога получавали ли сте букет от пилешки хапки, например? Ако това ви звучи като идеалния подарък за Свети Валентин, значи с...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...

Видео рецепта: Бисквитена торта с шоколад

Има десерти и десерти. Някои рецепти ни карат да бързаме да се приберем вкъщи само при мисълта, че нещо ни чака в хладилника. Днес ще ви предста...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

Печени кюфтенца с магданоз

Тиквичката се настъргва на ситно. Отцежда се от водата и се слага в купа заедно с каймата. Смесете всички продукти с каймата и я омесете добре. С ръце...

Яйчен сос с кисели краставички

Сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете. Нарежете на ситно още киселата краставичка и лука. В купичка смесете всички продукти и подправки. Пасирайте...

Малини с овесени ядки

Смесете малините с пудрата захар и ги оставете настрана. Сипете млякото с мюслито в друга купа, прибавете меда и разбъркайте. Разпределете 2/3 от с...

Сочни телешки ребърца с червено вино

Загрейте фурната на 160 градуса. В добре нагорещен тиган с няколко капки мазнина, запържете овкусените със сол и черен пипер ребра от всички страни. К...

Лесно брауни с орехи

Загрейте фурната на 180 градуса, след което покрийте тава с хартия за печене. Разтопете бавно маслото в тенджерка и махнете от котлона. Прибавете как...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...