Безглутенова пица

Все по-популярният прийом в готвенето без глутен, при който тестото се замества със сварен карфиол, е в основата на това вкусно ястие. В него от опасните за някои хора пшеничени белтъци няма и следа.

Необходими продукти за 4 порции:

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ПИЛЕ В СМЕТАНОВ СОС



ПОСТНА ПАСТИЛА С КУСКУС



ПЛЕТЕН ХЛЯБ С КАШКАВАЛ, ПИЛЕ И БРОКОЛИ



АРОМАТНО ЖЕЛЕ ОТ ДЮЛИ

500 г карфиол, накъсан на розички
200 г кашкавал, едро настърган
1 яйце
ч. л. риган
1 скилидка чесън, пресована
сол и черен пипер на вкус
кашкавал и чери домати за гарниране

Начин на приготвяне:

1.Слагат се да заврат 1 л вода и 1 ч. л. морска сол. Сипват се розичките карфиол и се варят 4 мин. Отцеждат се и веднага се заливат със студена вода. Отцеждат се отново и се подсушават. Смилат се в чопър на ситно. Слагат се в тензух или цедка и се притискат, за да се отдели цялата излишна влага.

2.Смесват се изстисканият карфиол, кашкавалът, риганът, яйцето, чесънът, сол и пипер на вкус.

3.Сместа се разстила на слой от 1 см върху хартия за печене. Отгоре може да се гарнира с настърган кашкавал и тънки резени доматчета. Пече се около 20 мин. на 220˚ С или докато се зачерви. Нарязва се и се поднася гореща.

Още от Рецепти

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...

Лесно брауни с орехи

Загрейте фурната на 180 градуса, след което покрийте тава с хартия за печене. Разтопете бавно маслото в тенджерка и махнете от котлона. Прибавете как...

Кокосови сладки с ядки

Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте две тави с хартия за печене. Смесете стърготините с ядките, ванилията и канелата, разбъркайте много добре. ...

Талиатели със синьо сирене

В тефлонов тиган разтопяваме маслото смесено със зехтина. Добавяме млякото и натрошеното синьо сирене. Варим докато леко се сгъсти. Сваряваме тали...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Картофено пюре с гъби, лук и сметана

Обелете и сварете картофите. След това ги намачкайте или направо ги разбийте с миксер. Към тях прибавете яйцето. Сварете млякото и преди да е завряло ...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Паланчикова торта

Всички много обичаме палачинки. Всички обичаме и торта 1А защо да не ги съчетаем? Предлагаме ви рецепта за вкусна палачинкова торта. Необходими са Ви ...

Мусака с дробчета

Картофите се сваряват цели в подсолена вода. След като са готови трябва да изстинат и да се обелят. Нарязват се на кубчета и се овкусяват с малко сол ...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...