Маршмелоус

ПРИГОТВЯНЕ НА МАРШМЕЛОУС

Залейте желатина с 1/2 от студената вода и оставете да набъбне. Другата част от водата, захарта, меда и лимонената киселина загрейте в съд на котлона, докато сместа кипне. Оставете я да поври за около 8 минути.

Махнете от котлона, разбъркайте с 2 с.л. ванилова есенция или друг аромат, а може да добавите и овкусител по желание. Внимателно започнете да сипвате на тънка струйка захарната смес към желатина, като разбивате с миксер. Ако искате да прибавите цвят към бонбоните, разбъркайте и с малко сладкарска боя.

Биенето продължава дълго - около 15 минути, докато се образува гъста и плътна пенеста смес. Застелете тава с фолио, сипете сместа и сложете да престои в хладилник, докато стегне (12-24 часа).

След това покрийте кухненския плот с царевично нишесте и обърнете стегналата се смес. Внимателно отстранете фолиото и изрежете желаните от вас форми на бонбоните Маршмелоу.

Още от Рецепти

Лимонов десерт с вино и сметана

Изстискайте сока от лимона. Настържете целия лимон на много ситно. Поставете го в съд заедно със сока му, виното и захарта. Нека престои, за да се раз...

Невероятно вкусни рецепти с извара

Изварата е страхотен млечен продукт. Някои хора я предпочитат пред пълномасленото сирене. Изварата може да се ползва, както за пряка консумация, така ...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Яйчен сос с кисели краставички

Сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете. Нарежете на ситно още киселата краставичка и лука. В купичка смесете всички продукти и подправки. Пасирайте...

Пълнена кокошка с кисело зеле

Кокошката се измива добре, а дреболиите ѝ се варят в подсолена вода. В тенджера загрейте мазнина, задушете нарязания лук заедно с чесъна. Прибавете къ...

8 съвета, за да ядете по-малко и по-здравословно

Ключът към отслабването не е да спреш да се храниш и да гладуваш, а да се храниш по малко и здравословно. Да, знаем, че е много трудно. Затова ще ви д...