Две рецепти за здравословно разтоварващо готвене

Агнешко с просо

Продукти за две порции

100 г просо, зеленчуков бульон, 1 опаковка замразени зеленчуци, 2 с. л. комбинирани подправки, 100 г агнешко филе, 1 с. л. олио, пипер, сол

Сложете просото да заври в два пъти повече зеленчуков бульон, превключете на средна температура и оставете да ври около 20 минути с полуотворен капак.

Сварете зеленчуците, овкусете с пипер и добавете подправките.

Сгорещете олиото в тиган. Поръсете филето с пипер и сол и го запечете от двете страни. Отцедете просото и го разбъркайте със зеленчуците. Овкусете и сервирайте с филето.

Калкан върху праз със спелта

Продукти за две порции

100 г спелта, четвърт литър зеленчуков бульон, 1 стрък праз, 2 скилидки чесън, 400 г филе от калкан, лимонов сок, 1 с. л. олио, 2 ч. л. смесени накълцани подправки...

Още от Рецепти

Лесна супа с три вида боб

Запържете лука заедно с чесъна, лютата и сладка чушка. Прибавете кимиона, червеният и червен пипер, сол на вкус и разбъркайте. По желание може да доба...

Лесна бъркана баница във форма за кекс

Разбийте яйцата, натрошете сиренето вътре, добавете олиото, бакпулвера и газираната вода. Нарежете корите на ленти, това става много лесно - режете ги...

9 плода, които подпомагат отслабването

Всички знаем, че, за да отслабнем е нужно много движение, физически упражнения и правилно хранене. Не трябва да ядме много мазно, пържено или сладко. ...

Грешките, които всички допускаме, когато готвим картофи

Всички много обичаме да похапваме картофи и затова често си ги готвим. Но има едни грешки, които всички допускаме. Слагаме картофите във вряща вода д...

11 предимства на бадемовото мляко, за които не знаехте

Няма значение дали сте вегани или не. Бадемовото мляко вече се пие от всички хора. Понякога е нужно разнообразие, а бадемовото мляко е една прекрасна ...

10-те най-опасни неща в кухнята

Има неща, които използваме в кухнята всеки ден. Те са обикновени и изглеждат съвсем безобидни. Никога не сме се замисляли колко опасни могат да бъдат ...

Кулинарни съвети от професионални готвачи (1 част)

Професионалните готвачи държат всичките си готварски трикове в тайна, споделяйки ги само със своите ученици. Въпреки това успяхме да открием няколко к...

Домашни бонбони с шамфъстък

Натрошете шоколада и го смесете със сметаната. Разтопете ги заедно на водна баня, разбърквайки непрекъснато на средна температура. Прибавете ванилията...

Трябва ли наистина да ядете сурови яйца?

Суровите яйца са част от доста традиционни рецепти, като домашна майонеза, дресинг за салата Цезар и т.н. Но напоследък все по-често се използват по н...