Коледно пънче

Предлагаме ви една модерна идея за коледен сладкиш, която ще събере всички около масата:

Продукти за блата:
60 гр брашно
30 гр какао на прах
1 чаена лъжица бакпулвер
1/4 чаена лъжица сол
100 гр захар
3 яйца, разделени жълтъци от белтъци
60 мл прясно мляко

Приготвяне на блата:
Смесваме брашното, какаото и бакпулвера, след което ги пресяваме. В друга купа разбиваме жълтъците и захарта, докато сместа побелее. Към получената смес се добавя млякото и сместа от брашното. В трета купа се разбиват белтъците на сняг и се добавят с леки движения към предната смес. Получената смес се изсипва в продълговата тавичка, предварително покрита с хартия за печене. Блатът се пече на 170 градуса в предварително загрята фурна за 12 минути. Опеченият блат се обръща върху влажна кърпа. Отстранява се хартията за печене и се навива на руло, за да престои 30 минути докато приготвяте пълнежа на пънчето.

Продукти за пълнежа:
1 консерва подсладено кондензирано мляко
3 жълтъка
100 гр масло
135 гр кокосови стърготини
120 гр смлени орехи
1 чаена лъжица ванилова есенция

Приготвяне на пълнежа:
В тенджера се смесват кондензираното мляко, жълтъците и маслото. Слага се на котлона при непрекъснато бъркане около 10-12 минути. Отстранявате тенджерата от котлона и добавяте кокоса, орехите и ванилията. Разбърквате, за да поеме сместа съставките и оставяте да изстине.

Декориране:
1. Навивате блата на руло с половина от получената смес



...

Още от Интересно

Откровено за аналната любов

Сексът е нещо страхотно. Той носи здраве, обич, кара ни да се чувстваме по-добре и по-уверени, усмихнати и сияещи. Когато, обаче, вече сте достатъчно ...

Изследване: Вече може да се предвиди типът човек, подходящ за брак

Понякога, след среща с половинката на приятел, някои от вас ще забележат, че въпросният мъж или жена е "типът за брак." Други ще кимат мъдро и замис...

"Понякога ще идвам в съня ти, като нечакан и неискан гостенин." - песните на Вапцаров

Днес се навършват 107 години от рождението на великия Никола Вапцаров! Да, той е по-известен със стиховете си със социална и хуманна тематика, но вся...

Успехът минава през съня, а любовта...

...откажем алкохола. Колкото и да ни е приятно да излизаме с колегите след работа, вечерният прием на алкохол успива, но сънят е неспокоен. Следо...

Далида - скоро на големия екран

От Кайро до голямата сцена в Париж, Лиза Азуелос ни представя италианска певица, родена в Египет, в интимна светлина....

Няколко съвета за връзката ви със Стрелец

Ако искате да излизате със Стрелец, то вие трябва да сте спокойни, балансирани, приключенски настроени, търпеливи, щедри и прощаващи. Научете се на ...

Време за четене: "Щастливите хора"

Авторът на „Натюрморт с мъже” и „Слънчев бряг – код жълто” Любомир Николов е тук. Той притежава онова магично умение да ...

"Аз съм винаги красива" - шокиращо видео за насилието върху жените по света

"За коя се взимаш? Сега ще му видим сметката на твоя малък з*дник!" - в рамките на 7-мото издание на Nikon Film Festival, продуцентът Никола Ван Вевер...

Най-големите митове за канабиса

Канабисът е може би най-популярният и употребяван наркотик в света. Той е незаконен в по-голямата на света, като наказанията за употребата и разпростр...