Меню за Коледа с най-лесните рецепти от кулинарните блогове

Ако търсите идеи за коледно меню с лесни рецепти за вкусни ястия, значи сте попаднали на правилното място.

Нашето примерно меню за Коледа включва всичко, което трябва да присъства на празничната трапеза - предястие, салата, основно ястие с месо, десерт и коледни сладки.

Подбрахме възможно най-лесните рецепти за коледни ястия, изпитани от най-добрите кулинарни блогове.

Вижте нашите идеи какво да приготвим за празниците, вдъхновени от любими фуд блогъри.



ПРЕДЯСТИЕ КОЛЕДЕН ВЕНЕЦ

Като предястие за Коледа може да приготвите нещо свежо, вместо обичайните тежки ордьоври или твърде скучните салати. Предлагаме ви много оригинално предястие Коледен венец от хапки по идея на Люси от Lussi's world of artcraft



РЕЦЕПТА ЗА ПРЕДЯСТИЕ КОЛЕДЕН ВЕНЕЦ

Продукти:
1 бр. франзела
100 гр крема сирене
1/2 бр. свежа маруля
1 голям домат или няколко чери доматчета
1 морков
1 голяма червена чушка
зрънца нар (пожелание)
кашкавал (пожелание)

Приготвяне:
Франзелата се нарязва на еднакводебели филийки. Подредете филийките в кръг и преценете колко броя ще ви трябват според големината на венеца. След това филийките се намазват с крема сирене. Марулята се прави на късове, добре е да използвате къдравата и част. После върху всяко хлебче се залепя по лист маруля. За декорация на венеца използвайте нарязан домат на кубчета или половинки чери доматчета. Добавете още украса с парченца морков и кашкавал. Може да прибавите и зрънца нар за още по-ефектна украса. Накрая изрежете елементи за панделка от месеста червена чушка. Поставете в долния край на венеца и се получава чудесно предястие за Коледната трапеза.

КАРТОФЕНА САЛАТА ЗА КОЛЕДА

От сезонните салати избираме картофена, защото подхожда на всякакво месо и се вписва идеално в коледното меню. За празника опитайте картофена салата с маслини по идея на Лети от Кулинарно приключение. Може да се използва и като гарнитура.



РЕЦЕПТА ЗА КАРТОФЕНА САЛАТА С МАСЛИНИ

Продукти:
1 кг. картофи
12-15 зелени маслини с чушка
3 с.л. каперси (или кисели краставички на малки кубчета)
1 глава червен лук
няколко стръка магданоз (или копър)
черен пипер и сол на вкус
4-5 с.л. зехтин (или олио),
оцет на вкус

Приготвяне:
Картофите се сваряват в подсолена вода. После се изкисват, обелват се и се нарязват на кубчета. Поставят се в голяма купа.
Маслините се нарязват на шайби и се прибавят към картофите. Каперсите (или нарязаните кисели краставички) се оцеждат добре и се добавят в купата. После се нарязва 1 глава червен лук и няколко стръкчета магданоз. Прибавят се в купата към останалите компоненти. След това овкусете със зехтин (или олио) и оцет. Добавете сол и червен пипер на вкус и разбъркайте добре, така че подправките да се смесят.
Препоръчително е готовата картофена салата да престои в хладилник поне за 20-30 минути, за да се смесят ароматите. Сервира се в салатна купа или на отделни порции.

СВИНСКО ПЕЧЕНО ЗА КОЛЕДА

Традиционно ние българите ядем свинско месо за Коледа, така че като основно ястие в празничното меню горещо препоръчваме крехко свинско печено по рецепта на Зорница от ZorniZZa PiZZa (изпитано и проверено)



РЕЦЕПТА ЗА КРЕХКО СВИНСКО ПЕЧЕНО МЕСО

Продукти за 4 порции:
1 200 кг. месо свинска плешка
1 бр. Малка клонка розмарин

За марината:
1 ч.ч. червено вино
6-7 с.л. соев сос
2 скилидки чесън намачкани
1 с.л. мед препълнена
Олио зехтин
Сол
Пипер

За грейви сос:
сока, който се отделя от печеното
1 с.л. брашно
Вода

Приготвяне:
Месото се поставя в голяма купа. Продуктите за маринатата се смесват в подходящ съд. Свинското месо се залива с марината и се оставя да се маринова за една нощ.
След това маринованото свинско се поставя в глинен гювеч. Добавя се клонка розмарин и 1/2 ч.ч. марината. Захлупва се с капака и се поставя във фурната. Пече се на 200 градуса за около 2 часа. Добре е след около час печене месото да започне да се проверява. Свинското трябва да има карамелизирана коричка и да...

Още от Рецепти

Безглутенови палачинки

Глутеновата непоносимост или цьолиакия засяга все повече и повече хора. За хората с такава непоносимост е изключително важно да изключат от менюто си ...

Сладолед в блендер с бисквити и стафиди

Сложете в блендер сметаната и кондензираното мляко, разбийте за 10-15 секунди. Прехвърлете сместа в подходящ съд, който след това ще сложите във фризе...

Пица капричоза

Представяме ви рецепта за вкусната пица Капричоза. Ще са ви нужни: тесто за пица няколко парчета шунка 200 гр. гъби доматен сос 100 гр. моцарела 5 ч...

Талиатели с аспержи

Всички почитатели на спагетите, ще оценят тази рецепта. Нужни са ви: 400 гр. талиатели 400 гр. зелени аспержи 1 супена лъжица зехтин; олио 1 скилидк...

Хрупкави печени моркови с млечен сос

Нарежете морковите на тънки жулиени. Поставете ги в дълбока купа. Залейте с мазнината и разбъркайте, за да полепне по морковите. Изсипете пармезана, ч...

Палачинки с авокадо и банан

Сложете в купа или кухненски робот обеления банан и месестата част на авокадото. Ако нямате такъв уред може да намачкате плодовете с вилица или да ги ...

Свежа салата с пресни тиквички, моцарела и праскова

Настържете тиквичките на ленти. Настържете морковите. Нарежете останалите зеленчуци и прасковата по свой вкус. Моцарелките оставете цели. Всички проду...

5 освежаващи, безалкохолни напитки за лятото

Ако организирате лятно парти или просто искате да се освежите в някоя гореща вечер, това са идеалните рецепти за вас. Не е задължително да съдържат ал...

16 храни, които можете да ядете по всяко време и във всякакво количество

Толкова е трудно да се съпротивляваме на желанието за вкусна храна, когато сме на строга диета. Нека бъдем честни! Чувствате се гладни през цялото вре...