Как се празнува Бъдни вечер по света и у нас

На Бъдни вечер традицията повелява на трапезата ястията да са 9 - колкото месеца трае бременността на жената. В някои краища на страната държат гозбите да са 12 - колкото са месеците в годината, а в други - 7, като дните в седмицата.

На масата трябва да има храни, които набъбват, за да се увеличава богатството. Чесънът гони злото, а медът е символ на сладкия живот. Сред ястията трябва да присъстват чушки с боб, постни сарми, тиквеник, ошав, орехи, чесън, мед и др.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



7 ПОСТНИ РЕЦЕПТИ ЗА БЪДНИ ВЕЧЕР



ПЕЧЕНА КОЛЕДНА ПУЙКА



СИГНАЛИ, ЧЕ СТЕ СЕРИОЗНО ОБВЪРЗАНИ С... ВИНОТО



ТАЙНИТЕ НА КОЛЕДНИТЕ ЕЛХИ

Задължително на масата трябва да се сложи питка, в някои места тя е известна като Бъдник. В питката се слага паричка, която символизира богатството, парченце от дряново клонче - символ на здравето и копче - символ на късмета. Питката се разчупва от най-възрастния член на семейството. Първото парче се оставя за Богородица, а второто е за къщата.

След това най-възрастният член на семейството раздава парчетата от питката, като започва от следващия по-възрастен, докато не стигне до най-малките членове на семейството.

Символиката на Коледната трапеза е различна в страната ни. В някои райони казват, че на трапезата трябва да се сложи лук, за да е много имотът, като люспите на лука. По орехите можело да се гадае за здраве и късмет, хубава ли е ядката, болестите ще бъдат далече от вас и домът ви ще е пълен, гнила ли е - чакайте неприятности. Медът се слага на масата, за да ни е сладък животът.

Как е по света

В Италия отбелязват този ден с "празника на седемте риби". Сервират се 7 броя рибни ястия, като вечерта преди Бъдни вечер, за 24 часа не се консумира абсолютно нищо. Коледният пост не е толкова популярен в Италия.

Снимка: ЕПА/БГНЕС

В Полша броят на ястията също е нечетен, като най-често се сервират 9 блюда. Трапезата на по-бедните, включва 5 ястия, на средната класа - 9, а на най-заможните - 11. Задължително условие, всеки един от присъстващите на трапезата, да опита от всяко едно блюдо.

Снимка: Thinkstock

В Русия, Украйна и Литва се сервират по 12 ястия на Бъдни вечер. Вечерята се нарича "Свето хранене". Традицията е цялото семейство да се събере около масата и след вечеря да се поднесат Коледните подаръци. В центъра на масата се поставя бяла кърпа, която символизира пелените на Иисус, и свещ, символизираща Светлината на света. До нея се поставя питката.

12-те ястия символизират дванадесетте апостоли. В Украйна, задължително присъства зърнен пудинг, борш и варенки, както и традиционен коледен компот.

В Сърбия празничната трапеза е богата и разнообразна на храни. Сервира се кръгъл безквасен хляб, сол, печена риба, зеле, мед, вино и спагети с орехи.

В Германия се сервира, популярният по цял свят щолен, който символизира Исус Христос. Това е сладък десерт с пудра захар, стафиди и орехи. Другото традиционно ястие е пълнената гъска.

Снимка: Thinkstock

В Америка Бъдни вечер не е официален празник, а традициите са взаимствани от английската кухня. Типичната вечеря се състои от печена пуйка, пиле или друг вид птици, придружени със задушени картофи или брюкселско зеле. За десерт се сервира Коледен сливов пай.

В Мексико се сервират тропически плодове и салати, качамак с чили сос, заедно с традиционна супа, направена от говеждо месо. За десерт се консумира пържена питка със захар и канела.

Снимка: Thinkstock

В някой славянски страни, на трапезата се оставят две празни места, намеквайки за Мария и Йосиф, който търсят подслон във Витлеем.

Където и да се намирате по света, Бъдни вечер оставя положителни емоции във всеки човек. Нека на този семеен празник, да се насладим на вкусната трапеза, споделена с любимите хора!

Още от Живот

Chanel: Киберпънк и роботи в модата

История за технологичното развитие на модата, пречупено през едно буквално имплементиране, разказва Карл Лагерфелд с новата си рекламна кампания ...

Хороскопът ви за 23 януари

Астрологията е наука, която изучава взаимодействието между Слънцето, Луната и останалите планети и отражението им върху живота, хората и причините...

Васко Василев и Ара Маликян: Бяхме бедни, но щастливи!

„Бяхме бедни, но щастливи!“ – това си припомниха Васко Василев и Ара Маликян за студентските си години, когато двамата световноизвес...

Хороскопът ви за 20 януари

Астрологията е наука, която изучава взаимодействието между Слънцето, Луната и останалите планети и отражението им върху живота, хората и причините...

7 неща, които никога да не изхвърляте от гардероба

Всички имаме нужда от основно почистване на гардероба, преди да започнем с покупките. По този повод – направете си един пълен списък с нещата, ко...

Тест: Дървото на желанията

Животът ни се гради на събития. Хубави, лоши. На мечти и желания, които искаме да сбъднем. Намислете си едно желание, разбира се реалистично. Вижте сн...

Кой иска да "Смени жената"

Превърналият се в световен телевизионен хит риалити формат – „Смени жената” бързо набира  популярност и сред родните семейства....

Мисъл на деня от Кари Брадшоу

„Казват, че нищо не е вечно. Мечтите се променят, тенденциите идват и си отиват, но приятелствата никога не излизат от мода.“ Кари Брадшоу...

Чудесата на природата като вдъхновение за обувки

Луксозната марка за обувки Jimmy Choo разкрива своята рекламна кампания за пролет-лято 2017 и тя е много повече, отколкото сме очаквали. Още по...

Причини да сте неуспешни

Когато чуем историята на някоя успешна личност, винаги се питаме за тайните на успеха. Дори и най-успешните хора са имали провали, редица при това. Въ...