Постна манджа с патладжан

Продукти:
5-6 патладжана 2 моркова 400 г пресни гъби 3 червени чушки 6 скилидки чесън 2 глави стар лук 2 супени лъжици доматено пюре (или два домата) няколко стръка магданоз 150 г кашкавал ( по желание) сол, черен пипер

Приготвяне:

Нарежете патладжаните на кубчета, посолете ги и ги оставете за около половин час да се оттече горчилката от тях. През това време нарежете лука, чушките, морковите и гъбите. Загрейте малко мазнина в тенджерата и сложете лука да се...

Още от Рецепти

10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък...

8 храни, които предпазват кожата от увреждане от слънцето

Всички жени обичат шоколадовия тен и мечтаят да го имат, но не е нужно да ви казваме колко много рискове крие излагането на слънце, нали? Слънчевите б...

От колко калций се нуждаем и как да си го набавим?

Има списък с хранителни вещества, които знаем, че трябва да консумираме всеки ден, за да бъдем здрави. Калцият е изключително важен, а често се пренеб...

5 здравословни причини да пиете кафе всеки ден

Кафето е една от най-важните напитки и любимата на много хора. Особено ако е приготвено добре, кафето е още по-изкушаващо. Освен че е вкусно, кафето и...

Ягодови трюфели с цветни пръчици

В нагорещен на средна температура сух тиган поставете нарязаните ягоди. Разбъркайте за няколко минути, след това залейте с водата. Разбъркайте. Задуша...

11 храни, които ни държат сити по-дълго

Всеки знае, че е най-добре да има 3-5 хранения на ден, разделени на малки порции. Но благодарение на строги графици, бизнес пътувания и други обстояте...

Печени тиквички с два вида сирене

Нарежете тиквичките на колелца. Оваляйте ги добре в солта и пипера. След това ги оваляйте добре в брашното, докато полепне много добре. Подредете тикв...

Ориз с магданоз и сирене на фурна

Разтопете маслото. В него поставете ориза, разбъркайте. Прибавете 3 чаши топла вода и разбърквайте, докато омекне и абсорбира водата. В намазнена тава...

Лесна и вкусна рецепта за брюкселско зеле

Ако преди 10 години някой ми беше казал, че брюкселското зеле ще бъде любимата ми храна, вероятно щях да се изсмея. Но сега, след като разбрах този вк...

10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък...