Тази година опитайте такава содена питка

В навечерието на Коледа приготвяме богата трапеза с постни ястия, обикновено 9 или 11 на брой. А в спомените ни остава едно от тях - вкусната содена питка, която баба, а след това и мама приготвя за вечерта преди Рождество.

Содена питка обикновено си похапваме основно на Бъдни вечер и неслучайно ни е толкова вкусна и апетитна. Тази година ви предлагаме да опитате тази чудесна рецепта, с която питката ще ви се услади още повече.

Продукти

500 гр брашно
300 мл хладка вода
2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
1 с. л. захар
1 ч. л. сода бикарбонат
1 п. бакпулвер
2-3 с. л. растителна мазнина
червен пипер, шарена сол за поръсване

Начин на приготвяне

Пресявате брашното заедно със солта и бакпулвера. В чашка смесете оцет, содата и захарта, разбъркайте и смесете с водата. Направете кладенче в брашното, добавете олиото и започнете да наливате по малко вода. Замесете тестото и месете 10 мин, докато се замеси меко лепкаво тесто. Оставете малко да почине 10 минути и оформете питката във форма по желание. Сложете паричка и клонка дрен увити в алуминиево фолио. В тавичка поръсете обилно с брашно и сложете тестото. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна 40-50 минути. Извадете, залейте с тънка струйка растителна мазнина, поръсете с шарена сол, пипер и задушете с кърпа.

Весели празници!

Източник: vkusnoikrasivo.com

Още от Интересно

Победата над рака – мисията възможна

"Щастливите хора не се разболяват от тази болест." 8 мита за рака на гърдата Още преди 150 години са изказани предположения за същест...

6 знака, че стресът ви може да се превръща в нещо по-сериозно

Стресът е нещо, което всеки преживява в даден момент от живота си. Това е период изпълнен с интензивна работа, провал, травмиращо събитие или неочак...

Днес ще направите удивителни открития

Луната в знака на Везните носи добро и радостно настроение. Прави ви по-контактни, може да ви се прииска да се срещнете със стари познати, да прекарат...

“Сън в съня” от Едгар Алън По

Сън в съняот Едгар Алън ПоПо челото те целувам и понеже се сбогувам, да призная не е лудост – сънища са мойте дни и в това ти не сгреши. Щом над...

Любовният свят на Дамян Дамянов

Днес се навършват 82 години от рождението на великия български поет - Дамян Дамянов. Той е роден на на 18 януари 1935 г. в град Сливен. Основна тема в...

Хайде на неделен брънч в ресторант „Сезони“ в хотел Хилтън!

Брънчът е симпатичен хибрид между закуска и обяд, който често включва и лек алкохол – бира или чаша искрящо вино. Eдно от знаковите места в Софи...

Истината: Повечето заболявания са заради потиснати емоции

Голяма част от хората се доверяват единствено на традиционната медицина и смятат, че за всяко заболяване има конкретно хапче и лекарствата са достатъч...

Дневен хороскоп за четвъртък, 19 януари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Социалната ви енергия е доста силна днес. Толкова сте уверени,...

Как да помогнем на приятел с пристъп на паник атака

Ако някога сте страдали от пристъп на паника, знаете колко изтощително  може да бъде това. Но ако не сте го изпитвали върху себе си (, а дори и...

Атанасовден ден е! Зимата започва да си отива от днес

Днес почитаме Свети Атанасий Велики, който е роден през 295 г. в Александрия. Почитаме го заедно с архиепископ Кирил, двамата спасили християнств...