Тази година опитайте такава содена питка

В навечерието на Коледа приготвяме богата трапеза с постни ястия, обикновено 9 или 11 на брой. А в спомените ни остава едно от тях - вкусната содена питка, която баба, а след това и мама приготвя за вечерта преди Рождество.

Содена питка обикновено си похапваме основно на Бъдни вечер и неслучайно ни е толкова вкусна и апетитна. Тази година ви предлагаме да опитате тази чудесна рецепта, с която питката ще ви се услади още повече.

Продукти

500 гр брашно
300 мл хладка вода
2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
1 с. л. захар
1 ч. л. сода бикарбонат
1 п. бакпулвер
2-3 с. л. растителна мазнина
червен пипер, шарена сол за поръсване

Начин на приготвяне

Пресявате брашното заедно със солта и бакпулвера. В чашка смесете оцет, содата и захарта, разбъркайте и смесете с водата. Направете кладенче в брашното, добавете олиото и започнете да наливате по малко вода. Замесете тестото и месете 10 мин, докато се замеси меко лепкаво тесто. Оставете малко да почине 10 минути и оформете питката във форма по желание. Сложете паричка и клонка дрен увити в алуминиево фолио. В тавичка поръсете обилно с брашно и сложете тестото. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна 40-50 минути. Извадете, залейте с тънка струйка растителна мазнина, поръсете с шарена сол, пипер и задушете с кърпа.

Весели празници!

Източник: vkusnoikrasivo.com

Още от Интересно

15 комикса доказват, че животните имат по-добро чувство за хумор от нас

Не сме се и съмнявали, че животните са способни на “човешки” чувства, по-силни и от нашите.Но ето какво още е открил един талантлив илюстр...

Колко е лесно да бъдем фотогенични

Селфи манията продължав...

Има ли място за актьорите в изборния цирк?

Сериалът „Малката булка“ слиза от ефир, но не плачете, драги зрители. На 26-ти март във всеки дом и джоб ще плъзне новият сезон на най-шар...

Притча за вечното щастие

Веднъж щастието вървяло...

Внукът на Наум Шопов, който е истински лекар, става главен герой в "Откраднат живот"

Наум Шопов ще бъде едно от новите лица и ключова фигура в лекарския екип на МБАЛ „Св. Кирил“ в третия сезон на „Откраднат живот: Въз...

Може ли малко топлина ли да ви направи по-щастливи?

Топлината може да подобри симптомите на депресия при човека, предполагат нови изследвания от Университета на Уисконсин. За провеждане на изследван...

Кoгато миските са без грим...

"Мис Вселена" е ежегоден международен конкурс за красота, който обаче за разлика от други не издига на пиедестал болезнено слабите момичета ...

Какви сте в леглото според зодията си?

Зодията може да покаже много неща за един човек, включително и това как се справя в леглото. Стана ли ви интересно? Да видим как се представят дванайс...

Винтидж фотографии на една неостаряваща любов: кучето и неговият човек

Ако имате домашен любимец, вероятно усещате, че не той е “ваш”, а по скоро вие му принадлежите. С цялото си сърце.Тази дълбока връзка и лю...

Ежедневните навици на жените с красива коса

Мисия красива коса - мисия, която много от нас намират за трудно осъществима. Още повече когато всички фактори на средата, която ни заобикаля, се отр...