Трапезата за Бъдни вечер – у нас и по света

Коледа е зад ъгъла, а преди нея престои Бъдни вечер - най-известният ежегоден празник, честван в християнски свят, на който, заедно със семейството си очакваме Раждането на Исус.


На този ден от основно значение е тържественото настроението и трапезата, която се подготвя през целия ден. Foodpanda проследи какви са традиционните предколедни трапези в тази свята нощ.

В България менюто се състои от нечетен брой постни ястия. Те обикновено са традиционните сърми, боб чорба, печен боб, пълнени чушки, ядки, сушени плодове, жито и питка, която се разчупва от най-възрастния на трапезата. В повечето случай, в нея се поставя паричка.

Вечерята е придружена с червено вино или ракия. Т

ози ден е последният от Коледните пости и на следващия ден е разрешена консумацията на месо.

В Италия отбелязват този ден с празника на седемте риби". Сервират се 7 броя рибни ястия, като вечерта преди Бъдни вечер, за 24 часа не се консумира абсолютно нищо. Коледният пост не е толкова популярен в Италия.

В Полша, броят на ястията също е нечетен, като най-често се сервират 9 блюда. Трапезата на по-бедните, включва 5 ястия, на средната класа -9, а на най-заможните- 11. Задължително условие, всеки един от присъстващите на трапезата, да опита от всяко едно блюдо.

В Русия, Украйна и Литва се сервират по 12-ястия на Бъдни вечер. Вечерята се нарича Свето хранене". Традицията е цялото семейство да се събере около масата и след вечеря да се поднесат Коледните подаръци. В центъра на масата се поставя бяла кърпа, която символизира пелените на Исус, и свещ, символизираща Светлината на света. До нея се поставя питката. 12-те ястия символизират дванадесетте апостоли.

В Украйна, задължително присъства зърнен пудинг, борш и варенки, както и традиционен коледен компот.

В Сърбия празничната трапеза е богата и разнообразна на храни. Сервира се кръгъл безквасен хляб, сол, печена риба, зеле, мед, вино и спагети с орехи.

В Германия се сервира, популярният по цял свят Щолен, който символизира Исус Христос. Това е сладък десерт с пудра захар, стафиди и орехи. Другото традиционно ястие е пълнената гъска.

В Америка, Бъдни вечер не е официален празник, а традициите са взаимствани от английската кухня. Типичната вечеря се състои от печена пуйка, пиле или друг вид птици, придружени със задушени картофи или брюкселско зеле. За десерт се сервира Коледен сливов пай.

В Мексико се сервират тропически плодове и салати, качамак с чили сос, заедно с традиционна супа, направена от говеждо месо. За десерт се консумира пържена питка със захар и канела.

В някой славянски страни, на трапезата се оставят две празни места, намеквайки за Мария и Йосиф, който търсят подслон във Витлеем.

Където и да се намирате по света, Бъдни вечер оставя положителни емоции във всеки човек. Нека на този семеен празник, да се насладим на вкусната трапеза, споделена с любимите хора.

Още от Дом и дизайн

Вижте: Новият луксозен палат на Иванка във Вашингтон

35-годишната Иванка Тръмп, както и баща ѝ – Доналд Тръмп, са известни с афинитета си към луксозни имения и кичозни сгради. През 2009 г. Иван...

Уютното имение на Голди Хоун и Кърт Ръсел

Голди Хоун и Кърт Ръсел отвориха вратите на своя уютен и приветлив дом в Пасифик Палисейдс, Калифорния. Имението на холивудските звезди се оценяв...

Вижте уникалното ранчо на Том Форд в Санта Фе

Известният американски дизайнер Том Форд, който наскоро започна да се изявява и като холивудски режисьор (дори беше номиниран за награда „Златен г...

Ето как да боядисате стените, за да намалите апетита и стреса

Кендъл Дженър: световноизвестен модел, реалити звезда и гениален учен? 21-годишната красавица наскоро издаде една от тайните на своя интериорен дизайн...

След това ВИДЕО никога повече няма да Ви се налага да си оправяте леглото!

Сутрин на всички ни се спи и бързаме да излезем, за да стигнем навреме на работа и да се захващаме със задълженията си. Ето защо оправянето на леглото...

Лео ди Каприо си купи разкош за 23 милиона долара

Носителят на „Оскар“ и три награди „Златен глобус“ – Леонардо ди Каприо, се сдоби със скъпо жилище, съобщи Variety.com. Имотът се намира в Малибу,...

Нестандартни жилища: Сферична къща от Тасмания

Съпрузите Джон и Пени Смит се занимават основно с геодезия, макар всеки да си има друга професия. Пени е грънчар, а Джон се подвизава като дизайне...

ФБР отнема бившето имение на Скалата

Името на американския актьор и кечист Дуейн Джонсън бе заплетено в данъчна сага между федералните служби на САЩ и американски милионер – собствени...

Лукс: В парижкия апартамент на Селин Дион

Селин Дион реши да продаде апартамента си в Париж за сумата от 9,3 милиона щатски долара, една година след смъртта на съпруга си Рене Анджелил. За...

Евтини идеи за коледна декорация

Коледните и новогодишни празници напомнят все повече за себе си. Навсякъде се усеща магията на празниците, а това ни напомня, че е време да помислим и...