Време за пащърнак

Много хора дори не са чували за пащърнак, но той се използва от дълбока древност като храна на много поколения. Макар и детрониран от картофите, си остава идеалният зимен зеленчук. В последно време той се завърна на нашата трапеза, особено в детските пюрета и храни. И това не е случайно.

Пащърнакът е кореноплодно растение, роднина на моркова, целината и корените на магданоза, с приятен аромат и леко сладникав вкус. Малко грозноват на вид, но с много ценен състав. Богат на белтъчини, въглехидрати, целулоза, калий, калций, фосфор, цинк, манган, витамини (А, В,С, Е, РР) и фолиева киселина.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НАЙ-СКЪПИТЕ ПОДАРЪЦИ БЕЗ ЦЕНА



ИНТЕРНЕТ, ДЕЦАТА, РОДИТЕЛИТЕ



ТОП ХРАНИ ЗА ЗИМАТА



КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ УМНАТА И МЪДРАТА МАЙКА?

Особено полезен е съдържащият се в него витамин В3, който е важен за работата на н...

Още от Интересно

Кой трябваше да влезе във VIP Brother

(включително от нашата култова колежка Ана Островска) решихме да се запитаме кого всъщност бихме искали да видим в риалитито вместо настоящите випове....

Честит рожден ден на най-великия писател - неповторимият Стивън Кинг на 70!

Не е възможно поне веднъж в живота си да не сте докосвали книга на Стивън Кинг. Да не сте я отваряли и помирисвали. А там да ви чака една специфична...

Откъс от “Един кон влязъл в бар” на Давид Гросман – романът, спечелил “Ман Букър” 2017

Романът, с който Давид Гросман спечели „Ман Букър” 2017, вече е по книжарниците, а ние се зачитаме с любопитство в първите му страници. „Един кон вля...

Мария: Тръгнах си от Гущеров със 100 лева

Разтърсващо признание за раздялата си с Християн Гущеров направи Мария пред част от съквартирантите във „ВИП Брадър”. Тя бе провокирана от...

Имена за бебета, вдъхновени от световните кралски семейства

Само защото детето ви не е родено в Бъкингамския дворец, не означава, че той или тя не са кралски особи във вашите очи. Ето защо ви предлагаме няколко...

Стрелци, задава се нова връзка на хоризонта

Овен- Днес жизненият ви потенциал ще е по-висок. Емоции няма да ви липсват. Постоянно някакви вътрешни импулси ще ви подтикват към различни действия. ...

Ще бъдете добри родители, ако...

Ще се изненадате какви сk...