Време за пащърнак

Много хора дори не са чували за пащърнак, но той се използва от дълбока древност като храна на много поколения. Макар и детрониран от картофите, си остава идеалният зимен зеленчук. В последно време той се завърна на нашата трапеза, особено в детските пюрета и храни. И това не е случайно.

Пащърнакът е кореноплодно растение, роднина на моркова, целината и корените на магданоза, с приятен аромат и леко сладникав вкус. Малко грозноват на вид, но с много ценен състав. Богат на белтъчини, въглехидрати, целулоза, калий, калций, фосфор, цинк, манган, витамини (А, В,С, Е, РР) и фолиева киселина.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



НАЙ-СКЪПИТЕ ПОДАРЪЦИ БЕЗ ЦЕНА



ИНТЕРНЕТ, ДЕЦАТА, РОДИТЕЛИТЕ



ТОП ХРАНИ ЗА ЗИМАТА



КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ УМНАТА И МЪДРАТА МАЙКА?

Особено полезен е съдържащият се в него витамин В3, който е важен за работата на н...

Още от Интересно

Александрина Пендачанска празнува 30 години на сцената с мултимедиен концерт-спектакъл

Мултимедиен концерт-спектакъл „Това съм аз“ и музикален празник за всички почитатели на оперното изкуство. Това ни очаква на 2 април от 19:00 часа в з...

"Не трия сълзите си. Вече хората трия... Онези, които ме карат да плача"

По-мъдра ли станах...Но друга съм вече... По-рязка. По-твърда. И много по-пряма. Днес цяла съм в белези от купища грешки. Добрата наивница вече я няма...

Чудесен творчески ден за Близнаците!

Овен- За повечето от вас ще бъде един спокоен и добър ден, ако не обръщате внимание на лошото си настроение. Подхождайте творчески, използвайте неочак...

9 съвета за красота през зимата

Независимо дали обичаш з...

Революционните илюстрации на Обри Биърдсли за “Саломе” на Оскар Уайлд и “Лизистрата” на Аристофан

“На Обри: единственият артист, освен мен, който знае какво е Танцът на седемте вола и е способен да съзре този невидим танц” Това е личнот...

9 обикновени неща, които предизвикват отвращение в хората, които не обичат физическия контакт

Ние всички имаме поне един приятел, който винаги се опитва да избегне прегръдките или целувките. Може и вие да сте този човек. Други смятат, че това п...

Лъвове, ето какво ви е подготвила 2018 г.

2017 година беше, да кажем, интересна за Лъвовете. Случиха се някои много странни и интересни събития, така че не е нужно да казваме, че всички сме мн...

Любимите ни екранни героини, които заслужават свой собствен сериал

Със сигурност имате любим сериал и една определена героиня в него, с която се оприличавате или пък харесвате толкова много, че сте готови да гледате ц...