Зимна салата конкасе

Варените картофи се пасират на пюре, както и вареният боб. Оформяте малки топки, които разпределяте върху нарязаните зеленчуци конкасе и поднасяте, украсени с магданоз.

* конкасе - зеленчуците се нарязват на малки кубчета, като кожата и семената напълно отсъстват.

Рецептата е предоставена от шеф Петър Ангелов.

Опитайте още:

* ...

Още от Рецепти

Свежа мусака от тиквички

Пролетта е сезонът, в който започваме да хапваме все по-леки и свежи храни. Тиквичките са един от най-вкусните продукти, на които можем да се наслажда...

7 закуски, които не са толкова здравословни, колкото мислим

Не всичко, което сме свикнали да мислим за здравословно, наистина е така.  Закуската е най-важното ядене за деня. Тя дава енергия за целия ден. П...

Пържоли със сос от бира

Пържолите се изпичат и се оставят на топло. В добре загрята мазнина задушете ситно нарязан лук и прибавете към него брашното. В купичка сложете филийк...

Талиатели с кюфтенца и доматен сос

Омесете каймата с яйцето и всички подправки. Направете малки кюфтенца и ги запържете в сгорещена мазнина. Извадете ги и ги оставете да се отцедят на к...

4 напитки, които забързват метаболизма

Ако търсите естествен начин да свалите няколко килограма или просто да детоксикирате тялото си, имаме решение за вас. Тези напитки са чудотворни- осве...

Рецепта за доматена крем супа

Време е да започнем да се наслажаваме на появяващите се зеленчуци. Доматите са едни от най-вкусните зеленчуци и днес ще ви предложим рецепта за домате...

10 вегетариански храни, които съдържат повече желязо от месото

Независимо дали сте вегетарианец или бавно преминавате към диета без месо, важното е да консумирате много желязо. Препоръчителният прием на желязо за ...

Омлет, но само от белтъци с босилек и рикота

Ще ви предложим една много вкусна рецепта за омлет, но само с белтъци! Обещаваме, че вкусът ще ви хареса. Необходими са Ви: 4 белтъка 1/2 скилидка на...

Свежа мусака от тиквички

Пролетта е сезонът, в който започваме да хапваме все по-леки и свежи храни. Тиквичките са един от най-вкусните продукти, на които можем да се наслажда...

Доматена крем супа с броколи и картофи

Сварете доматите, броколите и картофите в подсолена вода. Отделно задушете чесъна в сгорещеното олио. Добавете го към останалите зеленчуци. Варете, до...