Претцели

Необходими продукти за 6 броя:

500 г брашно
80 г кафява захар
40 г прясна мая (7 г суха мая)
1 с. л. сол
200 мл топло прясно мляко
около 10 с. л. сода за хляб
морска сол за поръсване
мазнина за тавата

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ПИТКИ С МАКОВО СЕМЕ И ШУНКА



СВИНСКО С КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ



СКАЛИЧКИ С ДЪХ НА ПОРТОКАЛИ



ПЕЧЕНИ ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС

Начин на приготвяне:

1. Всички продукти без брашното, содата и морската сол се смесват. Добавя се брашното и се меси до получаване на гладко и еластично тесто. Оставя се да втаса за 1 час, но не е задължително. След като втаса, отново се омесва.

2. Тестото се разделя на топки, от които се правят дълги фитили. Покриват се с кърпа и се оставят за 5-10 минути. Фитилите се оформят в типичната форма за претцел (може и като геврек).

3. Тенджера се пълни с вода (поне 6-7 см дълбочина), като на чаша вода се слагат по 2 с. л. сода. Водата се загрява, докато започне леко да ври, след това огънят се намалява и водата се оставя да къкри.

4. Претцелите се пускат един по един във врящата вода за 10 секунди или докато тестото пожълтее.

5. Изваждат се и се подреждат в намазнена тава. Поръсват се със ситна морска сол и се пекат 15 минути в загрята на 220 градуса фурна или докато станат златистокафяви. Поднасят се топли.

Още от Интересно

Най-умните знаменитости в шоубизнеса

Когато си говорим за звезди не всички си представяме умни хора с образование, а по-скоро красиво изглеждащи хора, които имат малко по-различни кариерн...

Водолеят - интелигентен, хуманен, свободен

Научете всичко за представителите на зодия Водолей Не би могло да има по-водолейски думи – и как иначе, изречени са от устата на истински п...

Женската еякулация: в търсене на тайната на удоволствието

Когато заговорим за секс и удоволствие под завивките като най-нормално и обичайно приемаме да говорим за еякулацията на мъжа. Но знаете ли, че ж...

Фитнесът: секси място да срещнеш половинката си

Все повече приятелки ми споделят, че са отишли на среща с някой от тренировките. Това не е изненадващо. Може да се каже, че от доста години фитнес зал...

7 качества, които ни правят по-привлекателни, отколкото външността ни

Всяка себеуважаваща се и обичаща се жена знае, че външността е само част от мозайката. Всъщност, за да бъдем наистина красиви, ни трябва и интелигентн...

Къри с кюфтета

Необходими продукти: за кюфтетата: 600 г телешка кайма 80 мл олио 2 глави лук 20 г пресен джинджифил 2 скилидки чесън 1/4 връзка магданоз 2 с. л. кетч...

Петте най-оригинални подаръка за Свети Валентин

Красиво бижу, скъп парфюм, еротично бельо, вечеря в изискан ресторант... Сигурно вече чудиш с какво да изненадаш половинката си за деня на влюбените. ...

Проклятието на тв двойките: Сериали ги събират, сериали ги разделят

Освен в Холивуд, и в света на телевизията е пълно с актьорски двойки, които са открили любовта на снимачната площадка на общото си шоу. За съжален...

Днес е Международният ден на прегръдката

От 1986 година 21 януари се отбелязва като Международния ден на прегръдката. В началото празникът се чествал единствено в САЩ, но след това бързо се р...

Благодаря ти, мамо!

За това, че попиваш сълзите ми когато съм тъжна.За това, че ми вдъхваш самоувереност.За това, че когато бях малка ми разказваше приказки.За това, че в...