Претцели

Необходими продукти за 6 броя:

500 г брашно
80 г кафява захар
40 г прясна мая (7 г суха мая)
1 с. л. сол
200 мл топло прясно мляко
около 10 с. л. сода за хляб
морска сол за поръсване
мазнина за тавата

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ПИТКИ С МАКОВО СЕМЕ И ШУНКА



СВИНСКО С КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ



СКАЛИЧКИ С ДЪХ НА ПОРТОКАЛИ



ПЕЧЕНИ ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС

Начин на приготвяне:

1. Всички продукти без брашното, содата и морската сол се смесват. Добавя се брашното и се меси до получаване на гладко и еластично тесто. Оставя се да втаса за 1 час, но не е задължително. След като втаса, отново се омесва.

2. Тестото се разделя на топки, от които се правят дълги фитили. Покриват се с кърпа и се оставят за 5-10 минути. Фитилите се оформят в типичната форма за претцел (може и като геврек).

3. Тенджера се пълни с вода (поне 6-7 см дълбочина), като на чаша вода се слагат по 2 с. л. сода. Водата се загрява, докато започне леко да ври, след това огънят се намалява и водата се оставя да къкри.

4. Претцелите се пускат един по един във врящата вода за 10 секунди или докато тестото пожълтее.

5. Изваждат се и се подреждат в намазнена тава. Поръсват се със ситна морска сол и се пекат 15 минути в загрята на 220 градуса фурна или докато станат златистокафяви. Поднасят се топли.

Още от Интересно

Джоли за Брад Пит: Винаги ще бъдем семейство (видео)

За първи път от септември насам, когато подаде документи за развод, Анджелина Джоли проговори за раздялата си с Брад Пит. Тя, заедно с шестте си де...

Малките крачки към самообичането

„Когато човек обича себе си и се чувства комфортно да бъде сам, тогава привлича и любовта на другите.”, каза Милена Родригес в радио преда...

Дневен хороскоп за понеделник, 20 февруари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес стойте близо до човек, който знаете, че си заслужава. Ще ...

Материалист или манипулатор. Какви са негативните ни черти според зодията?

Овен – нетърпеливи, изискващи и упорити Представителите на тази зодия до такава степен потъват в забързаното си и напрегнато ежедневие, че ле...

Лана дел Рей се завръща!

Прекрасната певица издаде нов сингъл след 2-годишна пауза...

Това, което жените не обичат да чуват

Понякога, когато мъжете правят комплимент на жената до тях, не осъзнават колко снизходително звучат. И така на пръв поглед безобидните коментари в...

Усмихвате се, значи сте щастливи!

Не се тревожат за онова, което другите мислят за тях Щастливите хора не позволяват на негативно настроените към тях да влияят върху самочувствието ...

Дневен хороскоп за вторник, 21 февруари

Направете си чаша ароматно кафе, насладете се на старта на деня и вижте какво ви очаква в нашия дневен хороскоп! Към хороскопа >>> ...

Най-секси престъпникът влиза в света на модата

Прочулият се като най-сексапилния затворник в света - Джеръми Мийкс, остави криминалното си минало зад гърба си и влезе в модния бранш. Той направи...