Кюфтета от тиквички

Тиквичките се обелват, измиват се и се настъргват на едро ренде. Задушават се до омекване в малко мазнина. След това добавете към тях настърганите и предварително сварени картофи, яйцата, нарязания магданоз, сол, черен пипер.

От сместа се оформят кюфтета, които се овалват в брашно, счукан сухар и след това с разбити яйца. Пържат се в силно загрято олио.

Снимка: Thinkstock

Опитайте още:
...

Още от Рецепти

Фокача със сушени домати и зелени маслини

Разтворете маята в малко топла вода заедно със захарта. Добавете и 1 лъжица от брашното. Разбъркайте сместа и оставете да шупне. След като това стане ...

Празничен шаран

Почистените и обелваме зеленчуци без чесъна, режем ги на тънки и дълги ивици. Чесъна, дафиновия лист, мащерката и черния пипер поставяме в марля и з...

Пълнен шаран с орехи и стафиди за Никулден

Почистете добре шарана, посолете го отвътре и отвън и след това го оставете за около час да престои. През това време пригответе плънката, като задушит...

Пиян шаран

Почиставаме, измиваме и нарязваме на порции рибите. Почистваме и нарязваме на дребно целината и лука и ги запържваме в сгорещено олио в дълбока тенд...

Бутер кифлички със сладко от кайсии

Бутер тестото се разрязва на правоъгълници. След това се намазва със сладкото от кайсии и се навива на руло, за да се получи форма на кифличка. Печете...

Скумрия в хартия с ароматно масло

Почистваме, измиваме и подсушаваме рибата. Размекнатото масло разбъркваме с магданоза и естрагона и подправяме със сол, черен пипер и индийско орехч...

Рецепти за постни десерти

Коледните пости са строги и предполагат въздържание от месо, млечни продукти и мазни храни. В определени дни се допуска по-свободно похапване, но отно...

Пържена скумрия с фин сос

Овкусете почистената риба със сол, черен пипер и я оваляйте в брашното. Сложете я да се пържи в добре загрята мазнина с кожата надолу. Ако предпочитат...

Калкан с кашкавал

Посоляваме филетата и ги подправяме с черен пипер. Във всяко филе поставяме по парче кашкавал и го завиваме на руло, при нужда закрепяме с клечка за...

5-те най-важни храни за организма

Ежедневно затормозяваме нашия организъм с начина нa живот и хранене. Това дава отражение върху външния ни вид, здравето и тонуса. С предстоящите празн...