Филе миньон

Поръсете черния пипер и солта върху месото. Нека се овкуси добре от двете страни.

Загрейте незалепващ тиган на средна температура. След като мазнината се стопли, сложете месото за около минута от всяка страна, за да се зачерви. Намалете огъня, добавете балсамовия оцет и виното.

Покрийте месото с капак или фолио и задушете по 4-5 минути всяка страна на пържолите. Облейте месото с получения сос и гответе още 2 минути.

Сервирайте месото, декорирано с 1-2...

Още от Рецепти

Кюфтета от тиквички и козе сирене

Тиквичките се обелват, настъргват се и се оставят за около час, за да им се отцеди водата. След това прибавете към тях наситнения чесън, яйцата, бакпу...

Видео рецепта: Шоколадова торта

Често мечтите ни за щастлив ден включват хапване на вкусна шоколадова торта. Доказано е, че шоколадът действа благоприятно на настроението ни, а т...

Задушени гъби с ориз

Нарежете гъбите на филийки, лука на полумесеци. Напълнете тенджера с подсолена вода и сварете гъбите. Изцедете водата, но я запазете за после. В тендж...

Рецепти за плодови кексове

Кексът е един от най-популярните и любими десерти. Той става лесно, бързо и е толкова вкусен! Всяко дете обича кекс, но признайте, че и вие не бихте о...

Козунак без много месене

Разбъркайте маята с 1 лъжица захар, топлата вода и 2-3 лъжици от брашното. Нека се получи каша, която да оставите настрана да шупне. Междувременно пре...

Орехов сладкиш с кокосово масло

Твърдото масло се разбива с кафявата захар, докато се смеси напълно. Жълтъците на яйцата се разделят от белтъците. Към сместа се добавят брашното, жъл...

Огретен с тиквички

Ще ви предложим един много вкусен огретен, но не с картофи, а с тиквички. Ще ви бъдат нужни: 1, 5 кг тиквички 250 грама сметана 3 яйца 50 грама масл...

Агнешко със спанак

Месото се измива и нарязва на малки парчета. В добре сгорещена мазнина се запържва до златисто от всички страни. След това се изважда от мазнината и в...

Салата с киноа, авокадо и яйца

Предлагаме ви една много лека и вкусна салата, особено подходяща за този сезон. Необходими са ви: 100 грама киноа 200 гр. салада 3 броя авокадо 3 яй...

Козуначени зайчета (галерия)

Затоплете млякото и разтворете в него маята, като добавите и 2-3 лъжици захар към сместа. В купа разбийте яйцата, леко разтопеното масло и захарта и п...