Рецепта за много вкусно кисело зеле!

Ако добавяте месо, сварете го отделно и използвайте бульона след това, за да сварите ориза в него.

Продукти

1 ч.ч. кафяв ориз

1 супена лъжица олио или зехтин

3 парчета праз по 20 см, нарязани на колелца

3 скилидки чесън, смачкани в преса

2 големи гъби печурки, нарязани на кубчета

1/3 тиквичка, нарязана на кубчета

1 морков средна големина, нарязан

Половин зелка (кисело зеле), нарязана (може да се използва вътрешността на една зелка, а горните листа приберете за сарми)

Инструкции

В малка тенджера на силен огън, комбинирайте ориза и водата (или бульон в съотношение 1 част ориз 3 части вода). Когато водата започне да ври, покрийте и намалете силата на котлона, за да къкри на слаб огън. След ок...

Още от Рецепти

Нахутен пастет

Накисваме нахута за една нощ в студена вода. Сваряваме го и белим люспите. Смиламе сусама. В блендер слагаме чесъна и почистения нахут и пасираме....

5 страхотни рецепти с нар

Нарът е изключително полезен плод. В него се съдържат множество важни за здравето на организма хранителни вещества. Той е истинска витаминна бомба, ко...

Вкусен сладкиш с кроасани

Много често се случва да купим прекалено голямо количество храна, без значение каква е тя, и да се наложи да го изхвърлим. Много е неприятно да се изх...

Храните, които трябва да присъстват в менюто на всеки вегетарианец

Вегетарианството изключва яденето на каквото и да е месо. Това автоматично значи по-ниски нива на желязо, което може да доведе до анемия. Има едни хра...

Печени червени чушки с кисело мляко

Нарязваме чушките на дребно без да отцеждаме сока, който ще пуснат. Изсипваме ги в купа и добавяме киселото мляко, пресования чесън и олиото. Разб...

Кавардисани Дробчета

Накиснете пилешките дробчета във виното или млякото за половин час. След това отцедете, подсушете ги с кухненска хартия, загрейте мазнина в тиган и...

Храните, които трябва да присъстват в менюто на всеки вегетарианец

Вегетарианството изключва яденето на каквото и да е месо. Това автоматично значи по-ниски нива на желязо, което може да доведе до анемия. Има едни хра...

Салата с боб, рукола и ядки

Прецедете боба и го сложете в купа. Прибавете към него листата рукола и спанак, разрязаните наполовина и почистени гроздови зърна, лука и ядките, коит...

Гръцка Трахана

Накиснете сухата трахана /виж втората снимка; в Гърция и Кипър се продава в опаковки/ в студена вода и оставете да престои така около 30 минути или м...