Полезни съвети в кухнята

Трикове и полезна информация, с които да бъдете една крачка напред в приготвянето и поднасянето на перфектното ястие.

1. Печене във фолио

Печенето във фолио представлява алтернативен метод за готвене на пара. И също толкова здравословен и препоръчителен. Най-подходящите продукти за готвене във фолио са повечето зеленчуци и рибата. Те се покриват с алуминиево фолио, специална хартия или плик за печене. Трябва да затворите тавата много хубаво, за да могат естествените сокове на храната, които се изпаряват при печенето, да останат вътре.

2. Домашно изпичане на подправки

Подходящи за такъв тип изсушаване са чубрица, риган, дафинов лист, босилек и розмарин. Затоплете тиган на средна температура и изсипете подправката, която сте избрали. Разбърквайте, докато не усетите силен аромат и внимавайте да не я прегорите. След това пресипете подправката в хаванче и ги счукайте. Желателно е да приготвяте малко количество, защото така приготвени, подправките бързо губят аромата си.
Съвет: Сухите подправки, които срещаме на щандовете във всеки магазин, са винаги достъпни, затова ви препоръчваме да изпробвате и този начин, който не изисква много време и е напълно подходящ за приготвяне на различни сосове за спагети и домашни брускети.

3. Подходящи ястия към някои видове алкохол

Понякога изборът на алкохолно питие към храната остава на заден план, заради стремежа на домакините да приготвят вкусно и красиво ястие. Но питието също е важен елемент за една пълноценно приготвена трапеза.

Подходящи ястия за бяло вино: миди, раци, риба и морски дарове, телешки гърди, печени птици, пиле с ориз, ориз със зеленчуци, пълнени домати, шунка, бисквити, бадеми. Неподходящо е да сервирате салати и десерти с ...

Още от Дом и дизайн

Как да отпушите запушената тоалетна?

Едно от най-неприятните неща, които могат да те сполетят вкъщи е да се запуши тоалетната. Преди да прибегнете до отпушване с вакуум или да викате водо...

Кърт Ръсел и Голди Хоун се разделят с царствен имот. Вижте го!

Голди Хоун и Кърт Ръсел решиха да се разделят с царствения си имот, разтегнат в 6400 квадрата в подножието на Лос Анджелис. Актьорите явно са се ч...

Мамилария – сладък кръгъл кактус

Мамиларията е вид красив кактус с много пленителна овална форма. Това кръгло кактусче е много подходящо за отглеждане у дома или в офиса, защото грижи...

Имението, където се родиха последните книги за Хари Потър

51-годишната писателка Дж. К. Роулинг разказа с чувство една вълнуваща история на милиони деца и възрастни по света. Тя ни написа приказката за ма...

Коледна декорация от шишарки и цветна хартия

Красивите зимни вечери, в които пием топло мляко и хапваме меденки, са най-доброто време, в което можем да забравим за динамиката на ежедневието и зае...

Коледна декорация от шишарки и цветна хартия

Красивите зимни вечери, в които пием топло мляко и хапваме меденки, са най-доброто време, в което можем да забравим за динамиката на ежедневието и зае...

Как да си направим ароматизатор за гардероба вкъщи?

Ще се влюбите в това как миришат дрехите и якетата ви с тези ароматизирани пликчета. Содата изсмуква лошите миризми и освежава въздуха. Добавянето на ...

Най-скъпата хотелска стая, наемът – 67 000 долара

Според класация на специализираното икономическо издание „The Street“, най-скъпата хотелска стая в света се намира в Европа, закътана в един от на...

Идеи за оригинални поставки за обици

Една истинска дама има повече от един чифт обици. Тяхното съхранение обаче може да се окаже проблем, ако нямате подходящо приспособление, на което да ...

Как да отстраните плодовите мушици от дома?

На всяка домакиня се е случвало да се сблъска с плодовите мушици в кухнята си. Те се нарояват най-често, когато в помещението има развален плод. Но по...