Келп, фукуф или иначе казано - водорасли

Келп представляват диворастящи кафяви морски водорасли. Наричат се още фукуф. Могат да бъдат открити по бреговете на Балтийско море, Северна Америка и Гибралтарския проток.

Кафявите водорасли са една от най-ценените храни. Те са богати на всички елементи, необходими на човешкото тяло. В тях се открива балансиран комплекс от витамините А, В1, В2 и С, с макро- и микроелементите селен, йод, манган,калий, калций, мед, цинк, манган и кобалт.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ВИДЕО: 7 ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТА, КОИТО НЕ СЕ РАЗВАЛЯТ



СКИЛИДКА ЧЕСЪН НА ДЕН ЗА ЗДРАВЕ ЦЯЛА ЗИМА



ОТ КАКВО ЗАВИСИ ЗДРАВЕТО НА ЩИТОВИДНАТА ЖЛЕЗА?



ДА ПРЕБОРИМ ЦЕЛУЛИТА С ЙОГА

Освен това в клетките им се открива жълтокафяв пигмент - фукоксантин, на който дължат характерния си цвят, както и хлорофил B и C. Съдържат още етерични масла, алгинова киселина, фукоидан, ламинарин и други.

Една от най-големите ползи, които носят водораслите келп на тялото, е основно в ендокринната система. Те успешно се борят срещу заболяванията на щитовидната жлеза.

Това им свойство се дължи на съдържащите се в тях високи нива на йод (най-вече дийодтирозин), както и на селен, необходим за функционирането на дейодиназата. Келп оптимизират функцията на щитовидната жлеза. Освен това многократно подобряват процесите на обмен в организма.

Кафявите водорасли успешно се използват и за намаляването на холестерола, както и нормализирането на микрофлората. Те възпрепятстват отлагането на липиди в съдовите стени.

Консумацията им обогатява храната с всички необходими съставки. Поради това се прилага при непълноценно хранене. Освен това, тe изкарват от организма всички токсични натрупвания - не само от тялото, но и от мозъка.

Снимка: Thinkstock

Водораслите келп регулират метаболизма и са приложими в диетологията. Те способстват намаляването на теглото, като регулират апетита.

Използват се за профилактично лечение на всякакви очни болести и увреждания на ретината. Препоръчват се при костни и ставни заболявания при деца. Освен това, доказано успокояват нервната система и подсилват мозъка.

Както стана ясно, водораслите келп подобряват цялостното здравословно състояние. Въпреки това те не трябва да се консумират в някои случаи: при бременност и кърмене, както и от страдащи от повишена функция на щитовидната жлеза и сърдечни проблеми.

Прекомерните дози могат да доведат до ускоряване на пулса и повишаване на кръвното налягане.

Още от Интересно

Зашеметяващият сексапил на Джасмин Тукс

Джасмин Тукс нашумя миналата година не само покрай факта, че е един от ангелите на Victoria's Secret, но и заради това, че носи сутиена на марката...

Нетрадиционни методи за сваляне на килограми

Само жена, която не се е подлагала на диета за сваляне на килограми, не знае за ада, през който се минава, за да се усетиш с 5кг по-лека и по-уверена ...

50 нюанса Ана

реших да заведа моя любим на "50 нюанса по-тъмно". Не исках да се бутам с всички разгонени тийнейджъри на 14-и февруари на кино, така че из...

Един идол на 63 – честит рожден ден, Джон Траволта

Снимката, която Джон Траволта публикува в социалните мрежи след смъртта на сина си Джет. Феновете смятат Траволта за една от най-емблематичните ...

Известни цитата за тайнствата на Вселената...

Вселената е необятна територия. Човешкото съзнание е твърде мъничко, за да осмисли колко велика мощ притежава Вселената. И все пак - много велики хор...

А мъжете, които стават бащи по-късно?

Ожесточени критики или хвалебствени словоизлияния. В общи линии така могат да бъдат определени реакциите на хората, когато им сервираш поредната новин...

Нещата, които всяка жена си мисли при гинеколога

Ходенето при гинеколог е задължително за всяка жена, но определено не е най-приятното нещо, което правим. Само мисълта, че ще разкрачваме краката си и...

Кой спорт е по-приятен с компания?

Да тренира заедно с приятел може да се окаже много тонизиращо и приятно. Освен, че ще си имаш компания, ще има и с кого да си говориш и евентуално да...

Лана дел Рей се завръща!(Видео)

Прекрасната певица издаде нов сингъл след 2-годишна пауза...

Днес е Голяма Задушница - какви са обичаите и как се приготвя вареното жито

През годината има 3 големи задушници в църковния календар: Голяма (Месопусна) - в събота срещу Месни заговезни; ...