Домашен хляб и вино

Ирландците казват Не купувай хляб от касапина!", с което в по-широк смисъл отдават чест на майсторлъка на всеки един от нас. А правенето на хляб си иска своите знания, умения и опит.

Има нещо велико и мистично в това да усвоиш приготвянето на тази най-важна за нашите ширини и култура храна. И със сигурност това може да се постигне и у дома и с помощта на една от най-новите книги на Gourmet Publishing "Домашен хляб".

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КЪДЕ ДА ПЪТУВАМЕ ПРЕЗ ЗИМАТА, АКО НЕ КАРАМЕ СКИ?



ЖОНГЛИРАНЕТО СЪС ЗАДАЧИ ПРЕЧИ НА РАБОТАТА ВИ



ПОДКРЕПА НА НЕДОНОСЕНИТЕ ДЕЦА И ДЕЦАТА АУТИСТИ



НЕЩО, А ВСЪЩНОСТ НИЩО

Новата книга на Ивелина Иванова, шеф готвач на списание Меню и главен преподавател в Кулинарно училище МЕНЮ, е посветена на домашния хляб. Тя съдържа повече от 40 най-различни рецепти за хляб - с квас, без квас и с мая. Всички те са разработени и приготвени от Ивелина Иванова без помощта на специални уреди, а печенето на хлябовете става само в домакинска фурна.

Книгата Домашен хляб" започва с обща част, в която се описват теоретичните основи на печенето - какви са характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ...

Още от Интересно

Как да постигнем изобилие с даване?

Изобилието се постига с даване. Точка по въпроса. Казва ви го човек, който е потопен до шията в изобилие, но не е мултимилионер. „Защо така?&rd...

Да играеш покер с “кучешки” карти? Когато тестето ти има красиви илюстрации

Най-добрият приятел на човека, най-верният му другар е такъв, защото… … За още интересни материали елате на jasmin.bg - доза вдъхновение за теб...

Как обичат да се забавляват зодиите?

Всеки човек се забавлява по различен начин и му допадат различни неща. В това голям пръст има влиянието на планетата, която го управлява. Ние решихме ...

25 начина, по които партньорът ви казва "Обичам те", без да го казва всъщност

Дори ако вашата половинка не казва често думите "Обичам те", има много други начини, по които го показва. Има хора, които не умеят много добре да се и...

Принцесите на Дисни се появяват години по-късно, вече като кралици

Някога замисляли ли сте се къде са принцесите на Дисни сега и какво се е случило с тях, след като "заживели щастливо"? Фотографът от Лос Анджелис Тони...

17 звездни дами и техните татуировки (ГАЛЕРИЯ)

Те са известни, красиви, секси и магнетични. Освен с любовта на милионите си фенове по света, всички те могат да се похвалят и с атрактивните си та...

Николета изглади бръчки

Николета Лозанова се подложи на подмладяваща процедура в софийска клиника за изглаждане на бръчките. Плеймейтката обяви, че иска да се усмихва, винаги...

Хотелите, в които ще изживеете истинско приключение

Когато стягаме багажа за някъде, очакваме приключенията да ни споходят извън границите на комплекса, в който ще се настаним. Понякога обаче отсядането...

Новата звездна двойка: Брад Пит на интимна среща с Ел Макферсън в Лос Анджелис

Ето и най-новата звездна двойка, за която говорят всички - Брад Пит и Ел Макферсън. Двамата са били засечени на интимна среща в Лос Анджелис през уике...

18 звездни мами, които родиха след 40

За тях на колко години ще родиш своето дете няма никакво значение. Някои от тях дълго са отлагали сюблимния момент, но това ни най-малко не им е попре...