Домашен хляб и вино

Ирландците казват Не купувай хляб от касапина!", с което в по-широк смисъл отдават чест на майсторлъка на всеки един от нас. А правенето на хляб си иска своите знания, умения и опит.

Има нещо велико и мистично в това да усвоиш приготвянето на тази най-важна за нашите ширини и култура храна. И със сигурност това може да се постигне и у дома и с помощта на една от най-новите книги на Gourmet Publishing "Домашен хляб".

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КЪДЕ ДА ПЪТУВАМЕ ПРЕЗ ЗИМАТА, АКО НЕ КАРАМЕ СКИ?



ЖОНГЛИРАНЕТО СЪС ЗАДАЧИ ПРЕЧИ НА РАБОТАТА ВИ



ПОДКРЕПА НА НЕДОНОСЕНИТЕ ДЕЦА И ДЕЦАТА АУТИСТИ



НЕЩО, А ВСЪЩНОСТ НИЩО

Новата книга на Ивелина Иванова, шеф готвач на списание Меню и главен преподавател в Кулинарно училище МЕНЮ, е посветена на домашния хляб. Тя съдържа повече от 40 най-различни рецепти за хляб - с квас, без квас и с мая. Всички те са разработени и приготвени от Ивелина Иванова без помощта на специални уреди, а печенето на хлябовете става само в домакинска фурна.

Книгата Домашен хляб" започва с обща част, в която се описват теоретичните основи на печенето - какви са характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ...

Още от Интересно

Притча за зодия Лъв: свободата или одобрението на другите ще избереш?

Притча за зодия Лъв: свободата или одобрението на другите ще избереш?...

Диляна Попова с куче и бебе на море

На активен отдих по българското Черноморие се е отдала Диляна Попова преди да започне подготовката си за новия мюзикъл „Оркестър без име”....

Опра Уинфри разкри защо няма да се омъжи

Опра Уинфри разкри защо с мъжа до нея все още не са си казали заветното "да". 63-годишната световноизвестна водеща обяви, че въпреки че с...

“Ние оцеляхме!” - всички родени между 1950-та и 1990-та трябва да прочетат това трогателно писмо

“Ние оцеляхме!” - всички родени между 1950-та и 1990-та трябва да прочетат това трогателно писмо...

Всички са на Сен Тропе, включително и Леонардо ди Каприо и Кейт Уинслет...

Всички са на Сен Тропе, включително и Леонардо ди Каприо и Кейт Уинслет......

3-те най-мистериозни и зловещи места в България

3-те най-мистериозни и зловещи места в България...

Оригиналните бижута – изтънчен и стилен подарък за всяка жена

Бижутата са сред аксесоарите, които жените поставят на пиедестал – винаги предпочитани, винаги налични в гардероба им, винаги в очите им, щом минат по...

Стрелци, днес ще бъдете подложени на провокации

Овен- Девизът, по който трябва да се водите през днешния ден би трябвало да бъде:”Не се бутайте там, където не трябва!”, в противен случай...

Брижит Макрон: Ако не бях избрала Еманюел, щях да пропилея живота си

Брижит Макрон: Ако не бях избрала Еманюел, щях да пропилея живота си...

8 глупави начина, по които родителите харчат пари

Още една изненада, която ще получите, когато станете родители: да бъдеш родител е много, много скъпо. Не винаги можете да контролирате колко ще ви стр...