Домашен хляб и вино

Ирландците казват Не купувай хляб от касапина!", с което в по-широк смисъл отдават чест на майсторлъка на всеки един от нас. А правенето на хляб си иска своите знания, умения и опит.

Има нещо велико и мистично в това да усвоиш приготвянето на тази най-важна за нашите ширини и култура храна. И със сигурност това може да се постигне и у дома и с помощта на една от най-новите книги на Gourmet Publishing "Домашен хляб".

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КЪДЕ ДА ПЪТУВАМЕ ПРЕЗ ЗИМАТА, АКО НЕ КАРАМЕ СКИ?



ЖОНГЛИРАНЕТО СЪС ЗАДАЧИ ПРЕЧИ НА РАБОТАТА ВИ



ПОДКРЕПА НА НЕДОНОСЕНИТЕ ДЕЦА И ДЕЦАТА АУТИСТИ



НЕЩО, А ВСЪЩНОСТ НИЩО

Новата книга на Ивелина Иванова, шеф готвач на списание Меню и главен преподавател в Кулинарно училище МЕНЮ, е посветена на домашния хляб. Тя съдържа повече от 40 най-различни рецепти за хляб - с квас, без квас и с мая. Всички те са разработени и приготвени от Ивелина Иванова без помощта на специални уреди, а печенето на хлябовете става само в домакинска фурна.

Книгата Домашен хляб" започва с обща част, в която се описват теоретичните основи на печенето - какви са характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ...

Още от Интересно

Защо отрязах 25 см от косата си?

Ако една жена се реши да се раздели с косата си, има много възможни причини за това. Клишираното "нова страница в живота", желаната нова пр...

След смяната на времето в неделя: как да се справим с ранното ставане?

Ставането рано сутрин е едно от най-неприятните задължения за децата, на всичко отгоре на 26.03 преместваме стрелките на часовника с час напред, което...

“Евровизия“ взе за заложник жена - инвалид

Русия и Украйна воюват на много фронтове, но последното им спречкване за песенния конкурс “Евровизия“ се превръща в грозно зрелище на гърб...

Кейт Мидълтън отново заложи на български дизайнер

Кейт Мидълтън доказа, че е запален фен на роден дизайнер. Съпругата на принц Уилям избра стилен тоалет, чийто създател е българин. Роклята е в семп...

Днес очаквайте блага вест - Благовещение е!

Всички християни - православни, католици и протестанти, празнуват днес един от най-големите празници - Благовещение, на който се почита едно от най-го...

Елисавета Багряна - гранддамата на българската литература

Елисавета Багряна, известна сред приятели като Лиза Багряна, е българска поетеса, автор на детски книги и преводач. Образът на Багряна е крайно против...

Великите тайни на любовта, които трябва да знаем!

Всеки се нуждае от любов, защото именно това е едно от нещата, които ни движат напред  ни карат да се чувстваме щастливи и пълноценни.  Кои...

Дневен хороскоп за четвъртък, 23 март 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Отчаяни сте, а причината за това е липсата на всякакво внимани...

Става горещо с новия трейлър на „Спасители на плажа“ (ВИДЕО)

С настъпването на пролетното време се появи новият трейлър на лятната продукция „Спасители на плажа“ с Дуейн „Скалата“ Джонсън и Зак Ефрон. Филмът...

4 неща, които трябва да знаете преди да се обвържете с приятел

Понякога се случва да търсим дълго любовта, а тя да се окаже по-близо до нас отколкото сме си представяли. Направо по носа ни. Добра идея ли е връзка ...