Домашен хляб и вино

Ирландците казват Не купувай хляб от касапина!", с което в по-широк смисъл отдават чест на майсторлъка на всеки един от нас. А правенето на хляб си иска своите знания, умения и опит.

Има нещо велико и мистично в това да усвоиш приготвянето на тази най-важна за нашите ширини и култура храна. И със сигурност това може да се постигне и у дома и с помощта на една от най-новите книги на Gourmet Publishing "Домашен хляб".

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КЪДЕ ДА ПЪТУВАМЕ ПРЕЗ ЗИМАТА, АКО НЕ КАРАМЕ СКИ?



ЖОНГЛИРАНЕТО СЪС ЗАДАЧИ ПРЕЧИ НА РАБОТАТА ВИ



ПОДКРЕПА НА НЕДОНОСЕНИТЕ ДЕЦА И ДЕЦАТА АУТИСТИ



НЕЩО, А ВСЪЩНОСТ НИЩО

Новата книга на Ивелина Иванова, шеф готвач на списание Меню и главен преподавател в Кулинарно училище МЕНЮ, е посветена на домашния хляб. Тя съдържа повече от 40 най-различни рецепти за хляб - с квас, без квас и с мая. Всички те са разработени и приготвени от Ивелина Иванова без помощта на специални уреди, а печенето на хлябовете става само в домакинска фурна.

Книгата Домашен хляб" започва с обща част, в която се описват теоретичните основи на печенето - какви са характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ...

Още от Интересно

Жена ми е порно звезда, обичам я и не ми пука

Какво ли е, когато гаджето ти е една от най-големите порно звезди в света? 32-годишният Майк Адкинс е мъжът до Али Хейз, която е едно от любимите и...

Супер идеи в последния момент: какво да подарим на мъжа, децата и роднините за Коледа

До Коледа остава съвсем малко време. Всички казват, че е добре да сме готови с подаръците за семейството по-отрано, но ако и вие сте като всички остан...

Ето кой спечели вълшебна сушилня от AEG!

Тази година дядо Коледа ще дойде по-рано за една от нашите читатели. Днес стана ясно името на късметлията, който ще получи за празниците един незамени...

Бриджит Макрон и Деси Радева на разходка в Париж - новото приятелство между две държави!

Снимки от личната среща между двете първи дами - Деси Радева и Бриджит Макрон, бяха публикувани в една от страниците, поддържани от Елисейския дворец ...

Защо усещаме болката по-осезаемо, когато навън е студено?

Честно казано зимата е сезонът, който ние от woman.bg предпочитаме да гледаме на картичка или на топло и от прозореца. Студено е, вятърът е много силе...

По дяволите, хора, декември е! Или защо НЕ е добра идея да се обесите с гирлянд

Ако песента на Марая Кери "All I want for Christmas" звучи навсякъде - от радиото, от телевизора, от колонките във фитнеса и в супермаркета,...