Вкусотии от Централна Европа: Спаначени кнедли

Продължаваме с обиколката си из Централна Европа с цел да ви разкрием някои от най-ценните кулинарни съкровища на този регион. Действието на днешната вкусна приказка се развива в Чехия, а главните ѝ герои се наричат кнедли със спанак.

Необходими са ви:
1 кг спанак
200 г сирене
1 яйце
2 к.ч. брашно
150 г шунка
70 г краве масло

Thinkstock/Guliver
Начин на приготвяне:
Сварете спанака в подсолена вода. Отцедете го и го нарежете на ситно.

Прибавете около 150 грама сирене, яйцето, ситно нарязаната шунка и брашното. Разбъркайте добре и оформете малки топчета.

Пускайте ги в кипяща вода за 5 минути. Изваждайте топчетата с решетъчна лъжица в намазан с масло съд.

Поръсете ги с останалото сирене и парченца масло и запечете във фурната за 10 минути.

Поднесете кнедлите с кисело мляко, подправено с малко ситно нарязан копър и чесън.

Thinkstock/Guliver
Още рецепти с чешки привкус може да откриете във виртуалния свят на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Панирани топки моцарела

В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тендж...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Паланчикова торта

Всички много обичаме палачинки. Всички обичаме и торта.А защо да не ги съчетаем? Предлагаме ви рецепта за вкусна палачинкова торта. Необходими са Ви (...

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

Видео рецепта: Миниомлети

Бърза и лесна рецепта...

Телешко по ловджийски

Нарязваме месото на дребно, наситняваме лука, гъбите, морковите и целината. Запържваме месото в сгорещеното олио и добавяме зеленчуците, без гъбите,...