Вкусно ястие с ориз

Ако се чудите с каква гозба да зарадвате вкъщи, Ви предлагаме едно много вкусно ястие с ориз.

Необходими продукти:

- 1 и 1/2 ч. ч. ориз;

- 1 литър вода, 250 мл, допълнително;

- 125 мл сухо бяло вино;

- 50 мл зехтин;

- 2 с. л. краве масло;

- 1 глава лук;

- смлян черен пипер;

- сок от половин лимон;

- настърган Пармезан;

- няколко кубчета зеленчуков бульон.

Начин на приготвяне:

Първо сложете водата да заври. В нея разтворете кубчета бульон и оставете да къкри на тих огън. През това време загрейте 250 мл вода, които се изсипват при бульона.

После загрейте зехтина заедно с кравето масло и ситно нарязания лук.

Когато лукът поомекне, запържете заедно с него и ориза. После сипете виното и го оставете да се изпари.

Залейте ориза с малко, около половин чаена чаша, от горещия бульон и изчакайте докато поеме течността. Така добавяте и останалата част от бульона, докато оризът го попие всичкия и омекне.

След това добавете сока от лимона, овкусете с черен пипер, а накрая настържете пармезана.

Още от Рецепти

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Крем супа от карфиол и песто от кале

Това е една изключително вкусна крем супа с много сирене, масло, вкусни кротони, запържени в зехтин, и свежо песто от кале. Тя е с плътна структура и ...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

4 задължителни ястия за Йордановден

На 6-ти януари отбелязваме Йордановден (Богоявление). На трапезата се слагат постни ястия, орехи, сурово жито и недогорялата свещ от предишните к...

Слепени ореховки

В купа смесваме всички съставки и омесваме средно твърдо тесто, което разточваме на кора с дебелина 2-3 мм. С чашка (за текила) се изрязват кръгчет...

Видео рецепта: Ризото с пармезан

Опитвахме различни салати, основни ястия и десерти, но ако трябва да сме честни – през седмицата изобщо не ни се занимава със сложни ястия. Ако ...

Зеленчукова паста от тиквички и авокадо

Нарежете тиквичките на много тънки ленти, които да наподобяват паста лингуини. Отделно пасирайте заедно авокадото, краставицата, сока от лимона, чесън...

Тиквеник с орехи и стафиди

Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Задушете я в малко мазнина и захар, докато омекне и водата се изпари. След това намажете тавата за печене ...

Тайната на крехките и сочни пържоли

Пържолите са много вкусни, но приготвянето им е малко сложно. Особено, ако сте от хората, които обичат месото да е по-изпечено, вероятно никога не мож...