Пилешки гърди с гъбен сос

При това стават съвсем бързо и са чудесно ястие за средата на седмицата, когато нямате много време за приготвяне на вечерята. Ние ви предлагаме гъбен сос, но има много варианти за сосове, които прилягат на пилешкото. Кои са любимите ви сосове за пилешки гърди? Споделете в коментарите.

Продукти

1 кг пилешки гърди

3 супени лъжици разтопено масло или олио

1/2 чаша нарязан лук

500 грама гъби печурки (или по ваш избор), нарязани

1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен магданоз

1 чаша сух вермут или сухо бяло вино

2/3 чаша сметана за разбиване

3 супени лъжици нарязан пресен градински чай (или сушен 1 супена лъжица)

1 супена лъжица зехтин

Сол и прясно смлян черен пипер

Инструкции

Разтопете масл...

Още от Рецепти

Телешки джолан в гърне с вино

Овкусяваме брашното за овалване със сол, черен и червен пипер и овалваме парчетата месо. Сгорещяваме част от олиото и в него запечатваме месото. Пре...

Таханови сладки

Разбиваме яйцата и прибавяме олиото, тахана и пудрата захар, разбъркваме добре и добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Замесваме масле...

Бананови палачинки без брашно

Намачкайте с вилица бананите и ги сложете в купа. Към тях прибавете яйцата, канелата и ваниловия екстракт. Разбъркайте добре и в загрят тиган с незале...

Сиропиран сладкиш с компот от праскови

В купа разбиваме яйцата заедно със захарта, докато станат на пухкав крем. Постепенно прибавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Намазваме ...

Бързи банички на тиган

Разгъваме корите и върху всяка разпределяме по 1/3 от мазнината и сиренето. Сгъваме корите на плик, притискаме добре краищата и средата, разрязваме ...

Свински котлети със сметана в гърне

Внимателно начукваме котлетите и ги овкусяваме със сол и черен пипер, затваряме ги в съд с капак и ги оставяме да се мариноват в хладилника за 4 часа...

Пълнено руло с кайма и гарнитура от картофи

В купа смесваме каймата, накиснатия и изстискан хляб, 1 яйце, 1 с.л. чубрица, нарязания на ситно лук, сол и старателно омесваме продуктите. В продъ...

Миди по тайландски

Загрейте пилешкия бульон в малка тенджерка. Обелете лука и го накълцайте, махнете външната част на лимоновата трева, а сърцевината ѝ нарежете на си...

Родопски банички на сач

Разтопяваме маслото и поръсваме от него върху всяка кора. Разбъркваме яйцата с изварата и ги разпределяме равномерно върху корите. Сгъваме корите н...

Вкусна рецепта за сос Тартар

Този сос идва от Франция. Той е вид студен сос, който традиционно се сервира към пържена риба, но е идеален и за зеленчуци. Ето как да си го приготвит...