Ако кафето ви е горчиво… сменете цвета на чашата

Повече от 2,25 милиарда чаши кафе се консумират по целия свят всеки ден и вероятно доста от тях са с горчив вкус. Кафето ви е твърде горчиво? Променете цвета на чашата.

Ново изследване показва, че феновете на кафето могат да направят своята напитка по-сладка, като просто сменят чашата си. Сините и стъклените прозрачни чаши правят кафявата течност по-сладка на вкус, като намаляват горчивината й, без да е необходимо добавянето на захар.

Изследователи от Университета в Оксфорд започнали изследване, за да разберат дали е оправдана тази теория. Проучването включвало 36 доброволци и три различни цветни чаши - бяло, синьо и прозрачно стъкло. Всеки от участниците в експеримента консумирал кафе от различна цветна чаша. Така открили, че сините чаши правят вкуса на напитката най-сладка. Белите чаши пък създават усещането за по-горчива напитка.

За да не се осланят само на един експеримент, втори такъв показва, че консумираното кафе от бялата чаша има най-малка сладост в сравнение с останалите цветни чаши. Докато синята е с доказано най-сладък вкус. Доказват се абсолютно същите резултати.



Учените смятат, че има логично обяснение на това твърдение. Вярва се, че кафявият цвят се асоциира с горчивина, така че кафе...

Още от Интересно

Открий коледния подарък и спечели с Lilly Drogerie и Edna.bg

Броени седмици преди Коледа, в очакване на най-светлия и топъл празник от годината, ние сме тук, за да ви разкажем за изненадата, която сме ви подготв...

Цвети Стоянова публикува свои снимки от екзотичната си ваканция

Златното ни момиче явно вече се чувства доста по-добре и си почива заслужено в Дубай. Изминалата година бе страшно тежка за спортистката, след като тя...

15 неща, които научих за 60 години

Дейв Бари е американски журналист - носител на награда "Пулицър". Той е известен със забавните си цитати за нещата от живота. Вижте някои от неговите ...

Мажоретството вече е спорт!

Вече мажоретките могат да мечтаят за Олимпийското злато, но има уловка.  Това, че мажоретството е обявено за спорт, не означава, че ще бъде включ...

Липсата на витамин K е също толкова опасна, колкото 2 пакета цигари на ден

Кои са храните, богати на витамин К? Вкусни и полезни, продуктите, богати на мастно-разтворимия витамин, ни осигуряват здраве - стига да ги консумир...

Любимите храни на всяка зодия за 2016 година са...

Овните, които отново показаха характер и сила със своето (не)здравословно меню - пици, паста и какво ли още не. Общо взето, менюто на рогатата зодия е...