Зимна зелена супа за детокс

За да се спасите от неприятните настинки и грип, организмът има нужда от прочистване и засилване на имунитета.

Знаете колко е важно да се ядат зеленчуци, но за съжаление през зимата това не е лесно. Затова ви предлагаме един вариант на зелена крем супа, пълна с хранителни вещества, която ще детоксикира тялото и ще го зареди с необходимата енергия.

Съставки за 6 порции

2 с.л. кокосово масло
1 бял лук, нарязан на ситно
3 скилидки чесън, счукани
2 тиквички зукини, на резени
2 чаши ситен зелен фасул, накълцан
чаша грах
чаша броколи, само розичките
5 чаши зеленчуков бульон
3 с.л. свежа мента
2 стръка прясна мащерка, без стъбълцата
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

Сложете лука и чесъна в голям тига, добавете кокосовото масло и запържете за около 8 минути или докато омекнат. Добавете зукините, зеления фасул, броколи и грах и гответе за няколко минути. Добавете и зеленчуковия бульон, ментата и мащерката. Оставете да покипи за 30 минути. След това изсипете супата в блендер(или с пасатор) и пюрирайте, докато стане гладка смес. Овкусете със сол и пипер и сервирайте.

Още от Здраве, диети и спорт

Трябва ли да спрем да дъвчем дъвка и да ядем хляб?

Дъвченето на дъвка и консумацията на хляб може да се окажат вредни за здравето. Специалисти твърдят, че дългосрочното излагане на някои популярни ...

Трябва ли да оставим бебето да плаче?

Дали да оставим бебето да плаче и да млъкне само или веднага, щом ревне, да му обърнем внимание? Това е дилема, пред която всички родители са поставен...

4 признака, че трябва да смените диетата

Имате излишни килограми и си падате да опитвате различни диети, за да ги свалите? Когато си харесаме някой режим на хранене обикновено се придържаме к...

Защо да не изхвърляте водата от киселите краставички?

Повечето хора изхвърлят водата от киселите краставички. Тази вкусна кисела саламура обаче има толкова здравословни ползи, че следващия път ще се замис...

Хранителни вещества и витамини за здраво и силно бебе

Здравословната диета, богата на витамини и хранителни вещества е много важна винаги, но е още по-важна, когато сте бременни. За да бъдат здрави майкат...

За какво подсказва мирисът на урината?

Урината има специфичен мирис, който обаче понякога може да се промени. Не се плашете, че нещо ви има. Преди да побързате да се притесните, вижте какво...

10 причини никога да не излизаш без закуска

Звучи алармата. Може да станеш, влачейки краката си в полубудно състояние или да я отложиш и да поспиш още 10 минути..И преди да се усетиш, о, ужас! В...

Дългото пътуване до работа ви състарява с 10 години

Ако всеки ден ви се налага да пътувате дълго до работа, е вероятно да се състарите по-бързо заради мръсния въздух навън. Замърсяванията може да ви нап...

Трите помади, които ще ви върнат красотата и младежкия вид

Както добре знаем, сияйният ни вид допринася на нашата красота и очарование. За жалост с напредването на годините кожата избледнява, губи свежестта, м...

Колко често трябва да сменяме тампона при месечния цикъл?

Ако сте предпочели тампона пред превръзката за вашата менструация, то тази информация ще ви е полезна. С превръзката е лесно да се разбере кога трябва...