Традиции и рецепти за Никулден

Никулден е един от най-тачените празници в българския народен календар. Свети Никола е най-често избираният светец, на когото се посвещава курбан, когато човек е преживял някакво изпитание в живота си. Курбанът задължително трябва да е рибен и щом веднъж е определен, трябва да се прави всяка година.

Според народните вярвания свети Никола предизвиква морските бури и урагани. Когато е сърдит, светецът дава воля на ветровете, разлюлява морето и потапя корабите в него. Затова в негова...

Още от Рецепти

Най-вкусната разядка от маслини и каперси

Маслините са любими на мнозина. Предлгаме ви разядката с име Тапенада. Ястието идва от областта Прованс във Франция.  Ще са Ви нужни: 200 гр. ч...

Пърленки – бърза рецепта

В купа сложете киселото мляко и прибавете към него брашното. Разбъркайте добре, докато се получи гладко тесто. Поръсете плота или масата с малко брашн...

Ризото от киноа

Ще са Ви необходими: 2 връзки лук 2 чаши боб 2 чаши грах 1 чаша киноа целина 150 мл. сметана олио репички за украса бяло вино сол, черен пипер Сваре...

Кекс с портокалови корички и ром

В купа разбийте добре яйцата и захарта. Към тях прибавете топлото мляко и маслото. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и го сложете към течните съст...

10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък...

Зелена салата с омари и дресинг от цитруси

През лятото, едно от най-предпочитаните ястия за обяд, както и за вечеря, е салатата. Има толкова много видове салата, че трудно може да ни омръзне да...

Рецепта за домашни фалафели

Фалафелът е пържено топче или кюфте, направено от нахут и/или бакла. Обикновено фалафелът се сервира в табун, наричан още лафа или арабска питка в съч...

Хрупкав чипс от тивкички

Днес ще ви дадем идеи как да си направите чипс, но не от картофи, а от тиквички. Ще ви трябват: 1 тиквичка настърган пармезан черен пипер Pinterest ...

Салца с авокадо

Извадете месестата част на авокадото и я нарежете на малки парчета. За тази рецепта бихте могли да ползвате и кухненски робот и да смелите всичко. Сле...

Лесна и вкусна рецепта за брюкселско зеле

Ако преди 10 години някой ми беше казал, че брюкселското зеле ще бъде любимата ми храна, вероятно щях да се изсмея. Но сега, след като разбрах този вк...