24 коледни предизвикателства: Домашно направени коледни бисквити

Дните до Коледа бавно, но уверено намаляват, а ние все по-трескаво очакваме пристигането на Белобрадия старец.

За да поддържаме и вашия празничен дух през целия месец, решихме всеки ден от 1 до 24 декември да ви предлагаме различни коледни предизвикателства.



Днешното, шесто поред, е да си направите домашни коледни бисквити. Те ще подсладят предстоящите празнични дни, а ако привикате на помощ в приготвянето им любимия или пък дечицата, то цялата процедура може да се превърне в прекрасен семеен момент.

Ето и една лесна рецепта за коледни курабийки:

Необходими продукти:

1 чаши брашно

2 чаени лъжички бакпулвер

1/3 какао

щипка сол

масло

захар

1 чаена лъжичка брашно

1 яйце

1 жълтък

180 грама шоколад

цветни захарни и шоколадови перли и пръчици за украса



Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното, какаото, солта, захарта и маслото. Разбъркайте добре, докато стане на трохи.

2. Сложете сместа в купа, направете кладенче в средата и добавете екстракта от ванилия и леко разбитите яйца. С лъжица или шпатула бавно смесвайте брашното с яйцата. Смесвайте няколко секунди, докато тестото стане лесно за оформяне и го направете на топка.

3. Увийте го във фолио и го оставете да се охлади в хладилника за 30 минути.

4. След това извадете тестото от хладилника и го разделете на малки топчета. Направете около 25-35, като за колко ще ви стигне тесто, зависи и от големината на топчетата, които правите.

5. Поставете топчетата в тава и ги оставете да се охладят в хладилника за още 30 минути.

6. През това време загрейте фурната до 220 градуса. Печете сладките за около 10-12 минути, докато леко се понапукат и станат меки. След което ги оставете напълно да изстинат.

7. Потопете бисквитите в разтопения на водна баня шоколад. Оставете ги да изстинат, сложете ги за малко в хладилника, след което ги украсете със шоколадовите и захарни пръчици и перли.

Още от Рецепти

Рецепта за щрудел с готови кори

Ще ви предложим една много лесна рецепта за щрудел с готови кори и ябълки, за да не се налага да месите тесто и да губите излишно време. Ето я и рецеп...

Лесно кьопоолу от замразени зеленчуци

Размразяваме зеленчуците, но не напълно. С остър нож ги накълцваме на дребно. В купа ги смесваме с намачканите скилидки чесън и подправките. По ж...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Кекс „Шейна с ром и уиски“

Без значение, че Коледа и Нова година минаха, не е нужно да оставяме празничния си дух. До момента, в който зимата властва, няма да се откажем от...

Тайната на крехките и сочни пържоли

Пържолите са много вкусни, но приготвянето им е малко сложно. Особено, ако сте от хората, които обичат месото да е по-изпечено, вероятно никога не мож...

Торта с рикота

В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме сметаната и рикотата и отново разбъркваме с миксер. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера...

Рибно филе върху канапе

Подправяме рибните филета със сол и черен пипер и ги навиваме на руло, закрепваме ги с клечка за зъби и ги подреждаме в намаслена тава. Заливаме с ...

5 задължителни ястия за Ивановден

На 7 януари православната църква чества деня на свети Йоан Кръстител или Ивановден.  Българската народна традиция свързва обредите и обичаите на ...

Слепени ореховки

В купа смесваме всички съставки и омесваме средно твърдо тесто, което разточваме на кора с дебелина 2-3 мм. С чашка (за текила) се изрязват кръгчет...