Пълнен шаран

Утре е чудесен празник - Никулден, на който по традиция можем да си приготвим вкусен пълнен шаран!

Ето как.

Необходими продукти:

- шаран;

- връзка листа от целина;

- резен корен от целина;

- няколко глави лук;

- 1 ч.ч. олио;

- 6 бр. моркови;

- домати;

- няколко скилидки чесън;

- 1 ч.ч. орехови ядки;

- връзка магданоз;

- 2 бр. лимони;

- 1 ч.ч. вода;

- черен пипер;

- сол.

Начин на приготвяне

Шаранът се почиства от люспите, хрилете и вътрешностите, измива се със студена вода, изцежда се и се подправя със сол.

В олио с малко сол и вода се слага нарязаният лук, морковите и нарязаните на дребно домати. Към сместа се добавят наситнените орехи, обеленият чесън, един обелен и нарязан лимон. Разбърква се и се и се подправя със сол. Шаранът се напълва и се зашива. Намазва се с олио и се слага в намазнена тава, а върху него се нареждат резенчета домат и лимон. Залива се с 1 ч.ч. вода и се пече до зачервяване.

Още от Рецепти

Видео рецепта: Сос с кориандър и лайм

Понякога колкото и вкусно да е едно ястие, някак си го усещаме като незавършено. Тук на помощ ни идват всякакви видове сосчета и добавки, които се...

Зелено смуути с кокосово масло за безупречна кожа

Пролетта е почти тук. Заедно с промяната на времето и на настроението ни се променя и начина ни на хранене. Вече искаме да хапваме по-свежа и лека хра...

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

Славянски гювеч с телешко

Сваряваме в тенджерата под налягане месото за около 90 минути, като към него добавяме нарязаният на ивици и запечен на котлона морков и нарязана на ш...

Извара с орехи и сини сливи

Счукайте орехите на по-ситно. Разбъркайте изварата много добре заедно с орехите. След това прибавете ванилията и предварително разбитите на сняг белтъ...

Вкусни протеинови топчета

Протеиновите топчета са страхотен вариант за здравословна закуска. Те се приготвят изключително лесно и са една добра сурова алтернатива на тестените ...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

Яйчен сос с кисели краставички

Сварете яйцата. Охладете ги и ги нарежете. Нарежете на ситно още киселата краставичка и лука. В купичка смесете всички продукти и подправки. Пасирайте...

Лазаня с рикота и спанак

Предлагаме ви рецепта за постна лазаня. Вместо месо слагаме италианското сирене рикота, което има забележителен и изтънчен вкус. Ще Ви бъдат необходи...